Izbor ljubljanske kakovosti LQ 2012

Izbor ljubljanske kakovosti LQ (»Ljubljana Quality«) je blagovna znamka, ki označuje doseganje visokih standardov ponudbe, kakovosti storitev in urejenosti gostinskih lokalov ter trgovin. Po načelu "skritih gostov" so vsaki dve leti izbrane restavracije in gostilne na širšem mestnem območju ter trgovine z raznovrstno ponudbo v ožjem središču mesta.

Komisija za kakovost je po strokovno določenih merilih izbrala najboljše, ocenili pa so 83 gostinskih lokalov v mestu in 455 trgovin (vse) v mestnem središču Ljubljane.

Restavracije opremljene z znakom LQ, ponujajo najboljšo celovito ponudbo. Poleg najbolj kakovostne hrane in postrežbe po mnenju strokovne komisije ponujajo tudi najboljši ambient in so najbolje urejene. Nagrade oziroma znaki LQ veljajo dve leti od podelitve. Splošne ugotovitve komisije so, da kakovost ostaja na enakem, visokem nivoju. Pri razmerju cena/kakovost komisija ni opazila velikih odstopanj znotraj kategorij, večinoma je razmerje ocenjeno visoko. Še vedno opažajo pomanjkljivosti, kot so preobširni jedilni listi, priporočajo višjo stopnjo kreativnosti, večjo ponudbo vin na kozarec in večjo ustrežljivost osebja. Pohvalno je, da na jedilnike počasi prihajajo vegetarijanske, presne in veganske jedi.

Najbolje ocenjene ljubljanske restavracije in drugi gostinski lokali so: Maxim, Restavracija JB, Restavracija Smrekarjev hram, Restavracija Harfa, Restavracija Cubo, Separe, Restavracija Valvas'or, Gostilna Na gradu, Shambala, restavracija Hotela Cubo, Kavarna Zvezda.

Več informacij najdete tukaj.

Na sliki: restavracija Harfa (foto: T. Jeseničnik)

Nazaj na novice