Priročnik Hotreca za prehod v zeleno bodočnost

Objavljeno: 20.7.2023

Nazaj na novice

Priročnik Hotreca za prehod v zeleno bodočnost

Evropsko združenja hotelov, restavracij, kavarn in nočnih klubov Hotrec je izdalo Priročnik za prehod turizma v zeleno bodočnost.

Priročnik Hotreca za prehod v zeleno bodočnost

V nagovoru predsednik Hotreca, gospod Alexander Vassilikos, poziva k upoštevanju Priročnika in s tem sledenju globalnim podnebnim ciljem ter ničelnemu ogljičnemu odtisu v turizmu.

Osrednja poglavja Priročnika se opirajo na sklepe glasgowske deklaracije o aktivnosti v turizmu glede klimatskih sprememb in so naslednja:

  • Potreba po merjenju emisij v turizmu, ki so pogoj za sistematično zniževanje negativnih vplivov na okolje; Priročnik navaja nekatere metodologije, ki jih na tem področju uporabljajo hoteli.
  • Razogljičenje; po globalnem hotelirskem poročilu o razogljičenju naj bi hotelirstvo zmanjšalo ogljične emisije v primerjavi z letom 2010 za 66% do leta 2030 oz. za 90% do leta 2050. Zato je potrebna usmeritev k obnovljivim virom energije, kar je možno doseči na različne načine.
  • Regeneracija; zaščititi je potrebno ekosisteme, omogočiti zmanjšanje ogljičnega odtisa, biotsko raznovrstnost, varnost prehrane ter oskrbo s pitno vodo. Za dosego ciljev je nujno sodelovanje turizma z drugimi panogami (okoljskimi organizacijami, proizvajalci hrane, izobraževalnimi inštitucijami in podobno).
  • Sodelovanje z različnimi inštitucijam izven turizma je ključno za doseganje ciljev; dobra priložnost za slednje je udeležba na strokovnih konferencah in drugih srečanjih.
  • Financiranje; večkrat se pokaže, da so ovira za aktivnosti zmanjševanja ogljičnih emisij nezadostna finančna sredstva; potrebna je podpora državnih inštitucij, bank in velikih korporacij.

 

V Priročniku so navedeni številni primeri dobrih praks ter potrebnih bodočih ukrepov, prikazane so metodologije in ustrezna orodja, ki se nanašajo na hotele oziroma gostinske lokale.

Zaključna priporočila Priročnika naslavljajo naslednje teme:

  • Zavedanje o podnebju, izobraževanje in komunikacija
  • Podpora meritvam in razogljičenju
  • Podpora in sodelovanje

 

Priročnik 

TGZZ priporoča poslovanje skladno z usmeritvami Priročnika Hotreca za prehod v zeleno bodočnost kot dober zbir informacij na področju trajnostnega razvoja panoge, zato priporočamo .

Vir: TGZS

Nazaj na novice

Urednica TTA novic:

mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji