Možnost prijave na razpis EU za podporo pri zmanjševanju količine odpadne hrane

Razpis uresničuje enega od ciljev na področju hrane v okviru programa za enotni trg, katerega namen je podpreti trajnostno ravnanje s hrano, predvsem s preprečevanjem in zmanjševanjem količine zavržene hrane ter ozaveščanjem. Vse podrobnosti in razpisno dokumentacijo najdete na tej povezavi. Rok za prijavo je 21. september 2023 do 17. ure.

Več informacij o razpisu

V EU letno nastane skoraj 59 milijonov ton odpadne hrane, na to vezani stroški pa so ocenjeni na 132 milijard EUR. EU zato izvaja poseben akcijski načrt za zmanjšanje izgube in odpadkov hrane že od leta 2016, ki vključuje regulativne in neregulativne ukrepe. Tako je Evropska komisija leta 2016 ustanovila platformo o izgubah hrane in živilskih odpadkih, da bi podprla vse akterje pri opredelitvi ukrepov, ki so potrebni za preprečevanje izgube hrane, izmenjavo najboljših praks in ocenjevanje doseženega napredka v daljšem časovnem obdobju. Na platformi so na voljo ključna priporočila za ukrepanje na področju preprečevanja nastajanja živilskih odpadkov, ki obravnavajo ukrepe za javni in zasebni sektor na vseh stopnjah verige preskrbe s hrano.

Tudi na Slovenski turistični organizaciji si že od leta 2021, ko smo v okviru Zelene sheme slovenskega turizma lansirali znamko Slovenia Green Cuisine, prizadevamo za premike na tem področju. Znak je do danes pridobilo 61 restavracij in gostinskih ponudnikov, ki so se s tem zavezali k še bolj odgovornim praksam v gostinstvu ter podpisali Zavezo za trajnostno gastronomijo. Poleg znamke Slovenia Green Cuisine bomo v letošnjem letu z izbranimi restavracijami in v sodelovanju s Konzorcijem Slovenia Green izvedli pilotni projekt za zmanjšanje odpadne hrane v gostinstvu, ki ga želimo nadaljevati tudi v prihodnjih letih.

Nazaj na novice