STO sodelovala na predstavitvi in podelitvi nagrad APP Bollicine del Mondo v Milanu

Identità Golose je prvi italijanski kongres, ki je posvečen izključno mednarodni visoki kulinariki. Dogodek s hrano in vinom, ki ga je leta 2004 zasnoval Paolo Marchi, je sčasoma postal prava blagovna znamka: letnemu dogodku v Milanu sta se leta 2009 pridružila Identità London in Identità New York leta 2010. Dogodek, posvečen protagonistom avtorske kulinarike in njihovim kreacijam, iz leta v leto prispeva k ozaveščanju javnosti o delu, iz katerega se rodi vsaka gurmanska jed, je pa tudi navdih pri izmenjavi idej med znanimi kuharskimi mojstri. Identità Golose je hrati tudi vodnik po prepoznavnih restavracijah v Italiji, Evropi in svetu.

500 kleti, 21 kulinaričnih in vinskih itinerarijev, 27 držav, 6 celin in 14 vinskih navdušencev: to so številke spletne applikacije APP Bollicine del Mondo, inovativne aplikacije namenjene svetu vin in visoki gastronomiji, ki jo je izdala Identità Golose Web. Aplikacija je nastala na podlagi zamisli Cinzie Benzi in vodje Paola Marchi. Približno polovico predstavljenih kleti predstavlja Italija, ostali del pa vključuje evropske kleti in ostale dele sveta. Slovenija je v aplikaciji prisotna kot turistična destinacija, trenutno je na seznamu pridelovalcev vrhunskih slovenskih penečih vin prisotnih štiri kleti iz regije Brda.

Aljoša Ota, vodja predstavništva Slovenske turistične organizacije v Italiji, je na odru Teatra Manzoni, skupaj z organizatorji podelil dve nagradi inovatorjem in novinarjem vinskega sveta, kar je bila odlična priložnost, da se Slovenija vsem ljubiteljem penečih vin predstavi kot ena izmed ključnih partnerskih destinacij. Organizatorji imajo cilj vključiti v aplikacijo 1000 kleti do leta 2025.

Vir: Predstavništvo STO v Italiji

Nazaj na novice