Nov butični hotel na destinaciji Zeleni kras

Potem, ko sta Ana in Robert Čebokelj s sodelavci prek kratkim nazdravila 24. obletnici odprtja njunega prvega lokala, Avio Puba na postojnskem letališču, odpirata v teh dneh še vrata butičnega hotela Pira v Hruševju pri Postojni. Gre za sodobno urejeno turistično nastanitev z restavracijo, ki v šestih edinstvenih suitah, studiu, apartmaju in vili sprejme 18 gostov.

Ideja, da bi zgradili turistično namestitveni objekt je pri njiju tlela kar nekaj časa. Ker sta želela delovati v domačem okolju, sta primerno lokacijo iskala v Postojni ali okolici. Leta 2018 se je ponudila priložnost, da staro domačijo, skupaj s posestjo, ki jima je bila že dlje časa všeč, odkupita. Odlično priložnost sta zgrabila z obema rokama, njuno podjetje RAVE d.o.o. pa je dobilo nov izziv. V sodelovanju z arhitektom Leonom Belušičem je tako začel nastajati projekt Pira Hotel.

Zaradi pandemije so začetek gradnje pomaknili v leto 2021, v nadaljnjih zgolj dveh letih pa jim je uspelo popolnoma prenoviti dva stara objekta in postaviti novega.

V vrhunsko obnovljenih objektih stare domačije, katere nastanek sega v leto 1700, je danes šest prestižno urejenih prostornih namestitev, ki jih odlikujejo naravni materiali in toplina lesa. Domačija je zaščitena kulturna dediščina, zato je bila obnova še toliko bolj zahtevna. V njej so ohranili vse pomembne dele, od prvotne črne kuhinje, ki so ji z modernimi elementi vdihnili novo življenje, do krušne peči, ki jo bodo gostje v apartmaju lahko uporabljali za pripravo jedi in peko domačega kruha, za katerega jim bodo testo poprej pripravili v kuhinji Pira Restavracije. Ta se nahaja v novo postavljenem objektu v neposredni bližini domačije. Zanimiva stavba moderne oblike, ki se spogleduje z objektoma iz preteklosti, se spoštljivo ujame s tradicionalnostjo.

Restavracija v pritličju je namenjena tako hotelskim kot zunanjim gostom. V nadstropju je dnevni prostor za goste, ki ga je z lahkoto spremeniti v prostor za različne predstavitve, poslovna in družabna srečanja. V kletnem delu nove stavbe bodo v doglednem času urejeni prostori za wellness. Posebnost hotela je 7000 kvadratnih metrov velik vrt, kjer bodo posejali zeleno piro, cvetje, začimbnice in druge rastline ter sadno drevje. Na njem bo v kratkem stal tudi odprti bazen, ki bo dodatno obogatil ponudbo hotela. Velik vrt okoli hotela nudi še veliko možnosti, idej je veliko, uresničevali jih bodo postopoma, v skladu s pričakovanji in potrebami svojih gostov.

Investicija v izgradnjo Pira Hotela je bila velika, segla je krepko prek dveh milijonov evrov. Za podjetje RAVE d.o.o, ki se je doslej ukvarjalo predvsem z gostinstvom, je bil tako obsežen projekt velik zalogaj, v katerega pa so vstopili z jasno vizijo in trdno zastavljenim ciljem.

Kljub začetnim težavam zaradi pandemije, ki je zavlekla začetek del za več kot leto dni ter občutnim podražitvam gradbenega materiala in storitev, so začetne plane celo presegli. S pomočjo EU sredstev, ki so jih leta 2021 uspeli pridobiti na razpisu Ministrstva za gospodarstvo, so poleg sprva načrtovane popolne obnove dveh obstoječih, zaščitenih objektov na domačiji, ki sta bila v slabem stanju, postavili še nov objekt, v katerem je danes Pira Restavracija.

Anin in Robertov cilj je, da bi se Pira Hotel čimprej trdno umestil na zemljevid kakovostne turistične ponudbe destinacije Zeleni kras in širše ter postal prepoznavna butična lokacija za najzahtevnejšega gosta.

Kot takšnega ga prepoznavajo tudi v destinacijski organizaciji Zeleni kras, kjer poudarjajo, da  Pira Hotel predstavlja ključni del ponudbe, ki ga destinaciji Zeleni kras primanjkuje, ko nagovarja segment gostov, ki iščejo visoko raven storitev, odlično kulinariko, udobje in sproščanje.

Mag. Boštjan Požar, direktor RRA Zeleni kras: »Hotel Pira je zasnovan prav s ciljem ponuditi gostom doživetje sproščenosti in umirjenosti ob raziskovanju kraškega sveta, aktivnemu preživljanju v izjemni naravi in opazovanju prostoživečih živali. Zaradi svoje lege je odlično izhodišče za obisk tudi sosednjih destinacij Mediteransko-kraške Slovenije in Ljubljane z osrednjo Slovenijo. Nova turistična nastanitev, v kratkem dopolnjena tudi z welness ponudbo, bo pomembna osnova za oblikovanje pet zvezdičnih doživetij (Slovenia Unique Experiences) destinacije, ki so njena razvojna vizija. Verjamemo, da si elegantno a hkrati izjemno naravno opremljen hotel, v katerem so lastniki znali čudovito ohraniti tudi dediščino stare podeželske hiše, zasluži tudi naziv trajnosti. Prepričani smo, da bodo zato ob predani ekipi zaposlenih trajnostni ukrepi kmalu postali vsakdan v poslovanju in vodenju hotela in da bo Pira naslednja nova nastanitev  v regiji, ki bo nosila znak Slovenia Green. Na ta način bosta tako podjetje kot destinacija Zeleni kras še bolj prepričljivo nagovarjala okoljsko in družbeno odgovorne turiste«.

Arhitekt, izr. prof. Leon Belušič udia, je o svojm delu na projektu razmišljal: »Navdih je bil obstoječ prostor, definiran na robu vasi Hruševja. Zanimalo nas je, kako staro ohranjati v novem, ki nastaja. Spoštljivo smo pristopili k podeželskemu okolju, v obstoječi grajeni strukturi odkrivali plasti časa, ob prenovi pa je bil ključen dialog z izvajalci, za razumevanje tradicionalnih znanj, tehnologije, detajlov. Koliko spreminjati, kaj dodati, nadgraditi, kje biti radikalen in kje ponižen, zahteva posebno občutljivost in tudi posluh naročnika. Iz izkušenj smo vedeli, da se bo potrebno pravočasno odzvati na vse zahteve, ki se bodo pojavljale v času gradnje. V teh trenutkih je bil pomemben jasen koncept, za katerega se je investitor odločil že takoj na začetku in mu sledil do konca gradnje. Pomembno je tudi bilo, da smo s skupno predanostjo prostoru povrnili veselje, navdušenje in recimo spomin na slovensko arhitekturno dediščino. Na srečo je imel projekt tudi "dobro vilo", investitorja , ki je projekt videl širše in dlje in neupogljivo stremel k cilju pripeljati koncept do konca.«

Sobe v hotelu je že moč rezervirati, restavracija pa ne le hotelskim gostom, ampak tudi zunanjim obiskovalcem, od četrtka do nedelje pripravlja jedi v času kosila, ob petkih in sobotah pa tudi večerje.

Spletna stran hotela

Več

Vir in fotografije: Pira hotel

Nazaj na novice