Steklarni Hrastnik in združenju JRE-Slovenija prestižna nagrada Red Dot

Ozaveščanje o pomenu ohranjanja naravne pitne vode in zmanjševanja uporabe plastike nam že vrsto let sledi na vsakem koraku. Ker tudi v gostinstvu problem odpadne embalaže ni zanemarljiv, sta Steklarna Hrastnik in JRE-Slovenija, član največjega svetovnega kulinaričnega združenja JRE Jeunes Restauranteurs, v skupnem partnerskem projektu stopila korak dlje ter kakovostni slovenski vodi iz gostinskih pip zagotovila embalažo, kot si jo zasluži. Embalažo, katere kreativno zgodbo in globlji pomen za prihodnje generacije je prepoznala tudi izbrana žirija mednarodnih strokovnjakov Red Dot Design Award, ene najbolj pomembnih in prepoznavnih oblikovalskih nagrad na svetu.

RE ◦ water je posebej zasnovana za namen ozaveščanja o pomenu čiste pitne vode v restavracijah visoke kulinarike, z namenom odpraviti plastiko za enkratno uporabo in poudariti ponovno uporabo stekla. Voda je vir našega življenja, zato steklenica deluje kot certifikat, ki obiskovalcem restavracij zagotavlja visoko kakovost, čistost in varnost postrežene vode. 

Glavna značilnost nagrajene steklenice je njen edinstveni punt – izboklina v obliki diamanta, kjer zaradi optičnega odseva, ki ga ustvarja dno, voda, podobno kot v naravi, zasije. Obenem je punt simbolična predstavitev regionalne raznolikosti vode. Oblika je minimalistična, a hkrati elegantna in prestižna. Širina steklenice je poudarjena na vrhu, kar dodatno nakazuje moč in pomembnost vsebine, hkrati pa zagotavlja tudi praktično funkcijo strojnega pranja steklenic.

Po dvajsetih letih ponovno združila moči v izjemno oblikovalsko delo

Steklenica RE ◦ water je rezultat sodelovanja oblikovalcev Tanje Mudrinič, vodje oddelka za oblikovanje Studia Design Hrastnik1860, in Gašperja Puhana, podpredsednika evropskega kulinaričnega združenja JRE Jeunes Restauranteurs. 

Gašper Puhan je solastnik restavracije Galerija okusov in več uspešnih podjetij. Svojega pečata ne pušča le v poslovnem in oblikovalskem svetu, ampak se s prodornimi idejami udejanja tudi kot zelo pomemben akter združenja JRE na državni in mednarodni ravni. Kot podpredsednik krovne organizacije JRE Jeunes Restauranteurs razume visoko kulinariko, njene čare in vse izzive. Ker verjame, da trajnost ni le ideologija, ampak pragmatična potreba gostincev, se je kot idejni vodja projekta RE ◦ water za pomoč pri njegovi realizaciji obrnil na Steklarno Hrastnik, ki z lastnim razvojem, slovenskim znanjem in napredno tehnologijo steklo že vrsto let spreminjajo v končne izdelke z estetsko dovršenostjo in najvišjo kakovostjo.

Tanja Mudrinič s steklom “živi” že vso svojo profesionalno karierno pot. V njegovem oblikovanju neizmerno uživa, ker ji nudi nešteto priložnosti kreativnega ustvarjanja, zato se je kot prepoznavna oblikovalka lahko podpisala že pod številne uspešne projekte in mednarodno prepoznavne steklene izdelke.

Premikanje onkraj trajnosti k priložnostim

Steklenica RE ◦ water in njen uspeh sta postala navdih za trajnostno prakso tudi zunaj Slovenije. Po zgledu slovenskih restavracij JRE bodo steklenice v kratkem v uporabi tudi v skoraj 400 najboljših evropskih restavracijah združenja JRE. To je za državico, ki se vse bolj pogumno postavlja ob bok državam z daljšo kulinarično zgodovino, zagotovo pomembno priznanje.

Iskanje sinergij med organizacijami je ključnega pomena za dosego trajnostnih ciljev in uspešno poslovanje. Verjamemo, da steklenica, ki prejema veljavo tudi z nagradami, kot je Red Dot, postaja sinonim za trajnostni uspeh in navdih drugim organizacijam, ki sledijo trajnostnim praksam. Skupni cilj namreč mora biti ustvarjanje pozitivnih učinkov za okolje, družbo in gospodarstvo ter zagotavljanje trajnostnega razvoja na dolgi rok.

Več 

Vir: JRE-Slovenia

Nazaj na novice