Vabljeni k ogledu oddaje Na lepše

Že v prejšnji oddaji Na lepše so poročali o primeru dobre prakse, kako na območju Cerkniškega jezera in Notranjske, najti dobro domačo ponudbo gastronomije, na prostoru, kjer je že nekaj let gastronomija šibka točka. Podoben inovativen primer dobre turistične podjetniške ideje pa je ekipa tokrat našla tudi na Cerkljanskem, kjer so že lani jeseni eksperimentalno začeli s projektom “Oštarije kod kodi” - ali povedano v prevodu – »gostilne kot so bile nekoč«. Tako so svoje moči združili mikropivovar, lastnik potujoče gostilne in mojstrica praženja ter priprave kave – vse z željo, da bi vsaj za eno nedeljo v mesecu v življenje obudili zaprte gostilne in vanje povabili vaščane, nekdanje goste in tudi prišleke od zunaj. In tako so se v štirih nedeljah zopet znova odprla vrata družinskih gostiln vasi Davča, v Otaležu, na Kovačevem Rovtu v Idriji in na Bukovem. Skozi projekt pa se je razkrilo, da je bilo v nekdanjih vaških gostilnah, najbolj zanimivo ob nedeljah. Takrat so ljudje iz vseh okoliških krajev pripešačili do gostiln in se velikokrat po maši ustavili, da bi se podružili, nekaj pojedli, popili in izvedeli tedenske trače. In navadno so takšne krčme veljale za ikonične prostore, s karizmatičnimi oštirji, zaradi katerih je vaška gostilna tudi živela in nehote  povezovala tudi celotno območje. 

V oddaji tudi več o vplivu kolektivne blagovne znamke na razvoj destinacije. Tak primer je Kranjska Gora, kjer so se pri njenem ustvarjanju združili ponudniki rokodelskih izdelkov, unikatnega ter industrijskega oblikovanja ter živilskih izdelkov, jedi in pijač. Z nakupom izdelkov, označenih s katerokoli kolektivno blagovno znamko, si tako gost zagotovi uživanje skrbno pridelanih in certificiranih živil z lokalno dodano vrednostjo. So pa kolektivne blagovne znamke v turizmu, oblikovane po modelu »Izvorno slovensko«, ki povezuje ponudnike od vil do vilic. Vse pridelke, izdelke, storitve ali doživetja pa oceni neodvisna strokovna komisija.

V oddaji tudi več o, z mednarodno nagrado Jakob nagrajeni, tematski poti Drvošec, ki jo je uredil Notranjski regijski park. Poteka po gozdnem grebenu jezera, ob sistemu požiralnikov Rešeto, od koder voda iz Cerkniškega jezera pod zemljo teče naprej proti Ljubljanici, medtem ko se pot konča dobrih 500 metrov pred vasjo Otok. Pot je polna informacijskih tabel, skulptur, razglednih stolpov, opazovalnic za ptice in didaktičnih postaj, kjer so predstavljene različne živali tega konca. Leta 2020 je Turistična zveza tematsko pot Drvošec prepoznala kot najbolj izstopajočo v državi, z močno nosilno tematiko in jasnim vzdrževanjem, kar je tudi glavni izziv množice tematskih poti po Sloveniji. Je pa pot Drvošec pomembna s stališča varovanja narave, saj so z njo tako obiskovalci kot tudi lokalna skupnost, dobili urejen prostor, na katerega se umikajo iz zasebnih zemljišč. Hkrati pa je  pot tudi platforma,  na katero ustvarjalci iz destinacije, obešajo vsebine in doživetja, ki so specifične za tukajšnje okolje - vse od preživetja v naravi, otroške igrifikacije pa do kolesarjenja, pohodništva in izletov na kanujih.

Vir in več informacij: uredništvo oddaje Na lepše, RTV Slovenija

Nazaj na novice