Gourmet Cup Ljubljana na Krvavcu vzbudil veliko zanimanja
Gourmet Cup Ljubljana na Krvavcu vzbudil veliko zanimanja
Objavljeno:
17.3.2023
Gourmet Cup Ljubljana na Krvavcu vzbudil veliko zanimanja
V ponedeljek, 13. marca, je na Krvavcu potekal že sedmi Gourmet Cup Ljubljana. Smučarsko-kulinaričnega druženja se je tokat udeležilo več kot 450 znanih kuharskih mojstrov in vinarjev, gostincev in dobaviteljev ter ljubiteljev kulinarike, kar je rekordno število. S svojimi jedmi so na krvavški plaži navduševali dijaki in študentje sedmih gostinskih šol, ki so ustvarjali pod budnim očesom šolskih mentorjev in mentorjev kuharskih mojstrov.
Prenos znanja in druženje v alpskem ambientu
Gourmet Cup Ljubljana poznamo predvsem po odlični kulinariki na snegu in dobri zabavi, ki se ga vsako leto udeležijo predvsem tisti, ki delajo v gostinstvu, med njimi kuharski mojstri, vinarji, gostinci, dobavitelji in ljubitelji kulinarike. Dogodek je že sedmič pripravilo Jezeršek gostinstvo, vodilno na področju cateringa in gostinske dejavnosti v Sloveniji, v sodelovanju s partnerji Turizmom Ljubljana, RTC Krvavec in Koželjem, Hiša dobrih vin.
Martin Jezeršek, direktor podjetja Jezeršek gostinstvo, pojasnjuje:»Vesel sem, da se je zbralo tako veliko število ljudi. Več kot 450 ljudi iz vse Slovenije, ki so kakor koli povezani z gostinstvom, je danes na smučišče Krvavec prišlo podpret mlade talente, bodoče kuharske mojstre, ki bodo v prihodnje krojili kuharski svet. Dogodek iz leta v leto raste in je odlična priložnost za razvoj številnih novih sodelovanj in povezovanje gostinskih kolektivov v prijetnem alpskem ambientu.«
Turizem Ljubljana, ki je že vrsto let partner tega dogodka in izvaja številne aktivnosti ter projekte na področju kulinarike pod blagovno znamko Gourmet Ljubljana, v dogodku vidi velik potencial. Mag. Petra Stušek, direktorica Turizma Ljubljana, pravi: »Zgodbe, kot jih piše dogodek Gourmet Cup Ljubljana, so ključnega pomena, cilj pa je povezovanje vseh, ki delujejo na področju gostinsko-turističnega sektorja. Dogodek je pomemben tudi z vidika povezovanja mladih kuharjev z njihovimi bodočimi zaposlovalci, kolektivi in povezovanja vseh, ki jim je skupno gostinstvo, kot z vidika izobraževanja v smislu prenosa znanja med mladimi in njihovimi šolskimi mentorji ter kuharskimi mojstri, pa tudi z vidika druženja kolegov in poslovnih partnerjev. Vse to zagotovo pomembno pripomore k nadaljnjemu kvalitetnemu razvoju gastronomije v prihodnje in k promociji kulinarične Ljubljane.«
Gourmet zajtrk za vse in stopničke za najhitrejše
Dan se je začel z bogatim Gourmet zajtrkom, za katerega je poskrbel kuharski mojster Sebastjan Elbl iz Gostilne na Gradu, ki je goste razvajal z Ljubljanskim zajtrkom iz lokalnih živil – sestavljali so ga ljubljanske skutne palačinke z mariniranimi jagodami in medom na jagodnem kuliju, pehtranova čipka in sneženi poljubčki. Linija BIO ZONE blagovne znamke Mercator paje v okušanje ponudila 100 % ekološko pridelane in visokokakovostne izdelke, ki so poskrbeli za jutranji odmerek energije.
Po zajtrku je sledil žreb startnih številk za vse smučarje in deskarje, ki so se v šestih kategorijahpotegovali za najvišje stopničke Gourmet pokala. V napetem boju se je pomerilo 110 tekmovalcev. Naslov najhitrejšega med gostinkami in gostinci si je letos priboril Nikola Perkolič Railič iz hotela in restavracije Lipa iz Kranjske Gore ter osvojil glavno nagrado – triletni najem pomivalnega stroja (podarja Winterhalter) in enoletni najem ledomata (podarja Pulito Solutions). Tekmo je ponosno odprl bivši smučarski as Jure Košir, kot predtekmovalec pa se je nato na progo podal tudi direktor RTC Krvavec, Janez Janša.
Gourmet Cup Ljubljana je tudi odlična priložnost za dokazovanje mladih. Za vrhunske kulinarične dobrote na Gourmet na snegu so tako poskrbeli mladi dijaki in študentje, ki se kalijo v slovenskih gostinskih šolah,in pod budnim očesom slovenskih kuharskih mojstrov pripravljali svoje avtorske jedi iz lokalnih in sezonskih sestavin.
Druženje se je končalo z après ski zabavo.
Gourmet večerja na zajli z Mojmirjem Šiftarjem
Na zaključku dogodka v torek, 14. marca, so prišli na vrsto vsi ljubitelji kulinarike in se na Gourmet večerji na zajli v organizaciji Jezeršek gostinstva pustili razvajati gostujočemu ljubljanskemu chefu Mojmirju Šiftarju iz PEN KLUB Restavracije, ki je gostom postregel z Okusi Ljubljane (Pečen file romba z ocvirki, krema gomolja zelene z vodno krešo in masleno vinsko omako). Za sladico je tudi tokrat poskrbel Tomaž Bolka iz Gostilne Krištof in skupaj sfolklorno skupino iz Cerkelj vsem gostom v koči Sonček na Krvavcu pričaral pravo zimsko pravljico.
Da je bilo celotno dogajanje resnično pestro in polne dobro volje v pisani druščini, kažejo utrinki z Gourmet Cupa Ljubljana 2023. Ogledate si jih lahko v fotogaleriji na povezavi.
Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.
Obrazec vsebuje napake
Prosimo, preverite označena polja in poskusite znova.
Deli s prijatelji
Na strani, ki bi jo radi dodali med priljubljene kliknite ikono srca na levem robu strani (prva ikona v vrsti ikon).
Kliknite na ikono in vsebin se bo dodala na stran Priljubljene strani. Do strani dostopate s klikom na ikono srca na strani zgoraj desno.
Ob ponovnem oz. kasnejšem obisku strani (v istem brskalniku) bo vsebina še vedno shranjena med priljubljenimi.
Splošni pogoji določajo pogoje in način uporabe uporabe storitev Mediateke Slovenske turistične organizacije. V Mediateki so na uporabnikom na voljo visokoresolucijske fotografije in avdiovizualni posnetki slovenske turistične ponudbe, izključno za nekomercialno uporabo, kot je opredeljeno v nadaljevanju.
Splošna pravila uporabe
Za uporabo storitev Mediateke je potrebno izvesti postopek registracije. Registrirajo se lahko vse pravne osebe v Republiki Sloveniji in tujini, ne glede na statusno obliko, ki v okviru svoje dejavnosti tržijo, promovirajo in predstavljajo Slovenijo kot turistično destinacijo.
Fotografije in avdiovizualne posnetke (v nadaljevanju: gradiva) lahko brezplačno uporabljate za vse nekomercialne objave, ki pomenijo promocijo Slovenije kot turistične destinacije, v tujini in Republiki Sloveniji, v skladu s temi splošnimi pogoji uporabe.
Pravica uporabe gradiv ni prostorsko in časovno omejena (uporaba je dovoljena v Slovenij in drugih državah), razen če je pri posameznem gradivu posebej označena omejitev glede na prostor in trajanje uporabe.
Slovenska turistična organizacija si pridržuje pravico uporabniku kadarkoli preklicati pravico uporabe posameznih gradiv.
Pravic, pridobljenih na podlagi teh Splošnih pogojev, ni dovoljeno prenašati na tretje osebe.
Navajanje vira in avtorstva
Fotografije in avdiovizualne posnetke je dovoljeno uporabljati le ob dosledni navedbi avtorja / soavtorjev in vira: www.slovenia.info.
Pravice uporabe
Registrirani uporabnik mediateke na prenesenih fotografijah in avdiovizialnih posnetkih neizključno pridobi naslednje materialne avtorske pravice uporabe gradiva:
pravico reprodukcije in distribuiranja,
pravico dajanja na voljo javnosti,
pravico javnega prikazovanja,
pravico vključitve fotografij v druga avtorska dela.
Navedne pravice se nanašajo na vse oblike nekomercialnih in neodplačnih spletnih objav, tiskanih medijev, avdiovizualnih medijskih storitev in drugih komunikacijskih kanalov, ne glede na vrsto nosilcev (tiskani, digitalni), ki vključujejo:
Digitalne kataloge, e-revije, novičnike (izključno na namene brezplačne distribucije);
Objavo v tiskanih in drugih medijih, ki v prispevkih poročajo o slovenski turistični ponudbi oziroma promovirajo Slovenijo kot turistično destinacijo;
Uporabo na družbenih omrežjih v okviru organskih objav (poročanje o dogodku, sporočila za javnost (izključno neodplačne objave);
Promocijski dogodki v Republiki Sloveniji in v tujini (npr. turistični sejmi, borze, delavnice, predstavitve…), ki so izključno ali pretežno namenjni promociji Slovenije kot turistične destinacije.
Navedene oblike uporabe vključujejo izključno neodplačno obliko uporabe gradiv za namene promocije turističnih dejavnosti in storitev v Republiki Sloveniji oziroma prikazovanje Slovenije kot turistične destinacije.
Prepovedane oblike uporabe gradiv / komercialna uporaba gradiv
Uporaba gradiv v komercialne namene, kot so npr. reprodukcija na razglednicah, majicah, knjigah, magnetih, vdelava avdiovizualnih insertov v lastne promocijske materiale, vse oblike zunanjega oglaševanja (stacionarni panoji, digitalno oglaševanje ...), uporaba v oglasih, ki se ne nanašajo na promocijo Slovenije kot turistične destinacije, uporaba na spletnih mestih, ki niso namenjena predstavitvi slovenske turistične ponudbe in podobno, ni zajeta v teh splošnih pogojih uporabe in ni dovoljena.
Uporaba gradiv je striktno prepovedana na nosilcih in distribucijskih kanalih, ki se tržijo oziroma prodajajo uporabnikom (knjige, šolski učbeniki, drugo komercialno založništvo, koledarji, razglednice, blago široke potrošnje (oblačila in izdelki za uporabo), oglaševanje neturističnih produktov in storitev, reprodukcija gradiv na vozilih ipd.)
Uporaba avdiovizualnega gradiva je dovoljena zgolj in le v nespremenjeni obliki, ki je na voljo v Mediateki. Predelave, priredbe, izrezi, vdelave in uporabe posameznih kadrov v lastnih, tudi promocijskih avdiovizualnih delih, niso dovoljene.
Kršitve pogojev uporabe
Kakršnakoli kršitev materialnih in/ali moralnih avtorskih pravic avtorjev fotografij ali avdiovizualnega posnetka je kazniva in ima lahko za posledico materialno in odškodninsko odgovornost uporabnika.
Kršitelj avtorskih pravic na gradivu je dolžan Slovenski turistični organizaciji povrniti vso škodo, ki bi ji nastala iz naslova kršitve pravic.
Slovenska turistična organizacija ne odgovarja za uporabo fotografij in video posnetkov, ki je v nasprotju s temi pravili. Za vsebino in način uporabe je v celoti odgovoren uporabnik gradiva.
Splošne določbe
Ti Splošni pogoji uporaber Mediateke se uporabljajo za vse primere uporabe gradiva, razen če se Slovenska turistična organizacija in uporabnik za posamezen primer uporabe gradiva vnaprej pisno dogovorita za posebne pogoje uporabe gradiva.
Splošni pogoji se občasno spreminjajo in dopolnjujejo. Za uporabo gradiva se uporablja veljavna različica splošnih pogojev v času objave gradiva s strani uporabnika.
V kolikor se uporabnik ne strinja s spremembami teh splošnih pogojev, mora takoj prenehati z uporabo gradiva in ga odstraniti iz vseh medijev in drugih komunikacijskih kanalov.
Alma je virtualna turistična popotnica, ki temelji na tehnologiji ChatGPT, in vam pomaga pri iskanju informacij in navdiha za vaš naslednji obisk Slovenije. Je polna idej za izjemna doživetja, dobro pozna slovenske destinacije in raznolike aktivnosti, ki vas še posebej zanimajo, zato vam lahko ponudi personalizirane vsebine in navdihujoče zgodbe, ki so na voljo na uradnem turističnem portalu slovenia.info.
Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija uporablja piškotke, ki omogočajo prikaz vsebin (npr.: zvočnih posnetkov, video posnetkov, slik) iz drugih spletnih virov (YouTube, Spotify, …) in si zapomnijo mojo izbiro jezika na spletnem mestu www.slovenia.info. Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info
Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži in hrani anonimizirane podatke o moji aktivnosti na spletni strani, ki jih uporablja za zagotavljanje boljše uporabniške izkušnje obiskovalcev portala v prihodnje. Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info
Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži moje aktivnosti na spletni strani o obisku posameznih vsebin z namenom priprav in prikaza bolj kakovostne in zame zanimive vsebine.
Ker se Slovenska turistična organizacija trudi na spletni strani prikazovati kakovostno in zame zanimivo vsebino, želi meriti odzive na prikazana obvestila in vsebino, slediti uporabniškim aktivnostim na spletni strani in ustvarjati profile uporabnikov za ciljano nagovarjanje, zato osebne podatke avtomatsko obdela, analizira ter ocenjuje zainteresiranost uporabnikov za prikaz in pošiljanje obvestil. Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info
Dovoljujem, da Slovenska turistična organizacija beleži in hrani informacije o mojih interesih, prikazih in klikih oglasnih vsebin z namenom posredovanja posebnih aktualnih, čimbolj kakovostnih in za prejemnike ciljanih oglasnih vsebin ter informacije o merjenju učinkovitosti oglaševalskih akcij ter za namen omejevanja ponavljanja oglasov. Te nastavitve veljajo za oglase, ki jih Slovenska turistična organizacija prikaže preko oglaševanja na družbenih platformah (npr.: Meta, LinkedIn,…), mednarodnih iskalnikih (npr.: Google,…), pa tudi preko spletnih aplikacij in aktivnosti, ki direktno nagovarjajo uporabnika. Tovrstni piškotki lahko omogočajo sledenje mojim akcijam na spletu. Potrjujem tudi, da sem seznanjen s svojimi pravicami v zvezi s posredovanimi osebnimi podatki.
Upravljalec osebnih podatkov:
Slovenska turistična organizacija, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-pošta: info@slovenia.info