Delavnica priprava kave in kavnih napitkov
Delavnica priprava kave in kavnih napitkov
Turistično gostinska zbornica Slovenije, z namenom potreb stalnega nadgrajevanja znanj zaposlenih in izboljšanja kakovosti storitev, skupaj z Biotehničnim centrom - BIC Ljubljana organizira številna izobraževanja, med katere sodi tudi delavnica Priprava kave in kavnih napitkov.
Delavnica je sestavljena iz teoretičnega in praktičnega dela ter zajema osnove espressa in latte arta, pri katerem bodo udeleženci spoznali osnovo umetnosti risanja po kavi z mlečno kremo ter različne tehnike vlivanja mleka.
Delavnica bo potekala v torek 28. 3. 2023 v Centru kulinarike in turizma KULT316, Prušnikova lica 74, 1210 Ljubljana – Šentvid, s pričetkom ob 9. uri in bo trajala do 15. ure.
Predavateljica Eva Bogdan je mentorica študentom Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem BIC Ljubljana in vodja kavarne Kult316. Je dobitnica zlate medalje in zlatih priznanj na tekmovanjih GTZ Slovenije na področju barista in latte art, nosilka svetovno priznanega LAGS latte art cetrifikata stopnje 'black latte art grading' in zmagovalka regionalnega tekmovanja Barcaffe barista cup 2022 v Zagrebu.
Prijavite se lahko na e-mail naslov: rebeka.mezan@tgzs.si. Vabljeni.
Vir: TGZS
Urednica TTA novic:
mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info
Nastavitve zasebnosti