Kuharska mojstrica Ana Roš je 4. februarja v ljubljanskem hotelu Slon odprla svoj prvi pop-up bistro pod imenom Ana in Slon. Domačini in obiskovalci bodo lahko njene najboljše recepte okušali tri mesece.
Chefinja Ana Roš je uvrščena na 9. mesto elitne lestvice najboljših chefov na svetu, za restavracijo Hiša Franko, ki se uvršča med 50 najboljših restavracij na svetu, pa se kot edina v Sloveniji ponaša z dvema Michelinovima zvezdicama.
S svojo ekipo bo na pop-up lokaciji na Nazorjevi ulici 5 delovala tri mesece in izjemno se veselimo svežine, ki jo bo s svojim prihodom vnesla v ljubljansko kulinarično sceno.
Z odprtjem bistroja v Hotelu Slon je virtuozinja degustacijskih menijev Hiše Franko poskrbela za izjemen prenos znanja iz Posočja, v restavraciji Ana in Slon pa se prestavlja z bolj sproščenim konceptom kot nalašč za kosilo ali večerjo v dinamičnem osrčju mesta.
Pri tem ohranja svojo filozofijo kuhanja, ki temelji na izrazitih okusih, sezonskih sestavinah iz lokalnega okolja in vrhunski pripravi.
Domačini in obiskovalci bodo lahko njene najboljše recepte okušali tri mesece.
Foto: Kaja Sajovic
mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info
Prosimo, obiščite domačo stran ali izberite drug jezik.
Nastavitve zasebnosti