Gastronomski video z novo mednarodno nagrado

Objavljeno: 1.10.2021

Nazaj na novice

Gastronomski video z novo mednarodno nagrado

Gastronomski video Slovenian Gastronomy. You can't spell Slovenia without love je zmagal v kategoriji New Food Trends na tekmovanju Film Food Menu, ki ga organizira Mednarodni inštitut za gastronomijo, kulturo, umetnost in turizem IGCAT.

Gastronomski video z novo mednarodno nagrado

V ponedeljek, 27. septembra, na letošnji svetovni dan turizma so bili v okviru EATSA Art and Tourism Film Festival v portugalskem Peniche-u razglašeni zmagovalci letošnjega tekmovanja Food Film Menu 2021.

Na festivalu so prijavljeni filmi tekmovali v osmih kategorijah: European Regions of Gastronomy; European Young Chefs; Food-related Visitor Experiences or Food Gifts from the Regions of Gastronomy; Historical Food Routes; New Food Trends; Environment and Food; Food and Sustainability in kanditati za World Regions of Gastronomy, kjer so bile zbrane gastronomske zgodbe vseh kontinentov, ne le Evrope. Skupina mednarodnih strokovnjakov s področja tako gastronomske kot tudi kulturne, marketinške in filmske industrije je v vsaki kategoriji izbrala po en zmagovalni video, ki sestavlja letošnji Food Film Menu in bo nadalje prikazan na različnih mednarodnih filmskih festivalih. Del letošnjega menija je tudi slovenski gastronomski video v angleški verziji, ki je osvojil prvo mesto v kategoriji New Food Trends.

Promocijski video za produkt gastronomije je STO objavila maja 2021. Skozi video gledalci spoznavajo značaj in življenje šestih prejemnikov Michelinovih zvezdic v letu 2020 (Hiša Franko, restavracija z dvema zvezdicama Michelin, ter Hiša Denk, restavracija Atelje, Vila Podvin, restavracija Dam in Gostilna pri Lojzetu, vsi s po eno Michelinovo zvezdico) in dobijo vpogled v njihovo sodelovanje in povezanost z lokalnimi proizvajalci, ki jim s sezonsko razpoložljivimi sestavinami pomagajo oblikovati vrhunske kulinarične kreacije visoke kakovosti. Chefi Ana Roš, Gregor Vračko, Jorg Zupan, Uroš Štefelin, Uroš Fakuč in Tomaž Kavčič v videu delijo svojo vizijo, predano delo, strast in ljubezen do gastronomije ter lokalnega okolja. Video izpostavi tudi slovenske vinarje, ki so tako s sonaravno kot tudi konvencionalno pridelavo v samem svetovnem vrhu. V videu navdušujejo kadri neokrnjene narave, ki s svojo raznolikostjo omogočajo kreacijo mojstrovin na krožnikih.

Video je nastal v sodelovanju Slovenske turistične organizacije z mednarodno priznanim fotografom in režiserjem Cirilom Jazbecem, direktorjem fotografije Svenom Pepeonikom in stilistko za hrano Grušo Zorn.

Slovenska gastronomska filozofija temelji na principu »z vrta na krožnik«, kar se odraža v tesnem sodelovanju med chefi in lokalnimi proizvajalci ter povezavah med slovenskimi krajinami in tradicionalnimi kulinaričnimi izkušnjami. Našteto skupaj s predanostjo trajnosti na vseh področjih je bil ključni razlog, da je bila Slovenija razglašena za Evropsko gastronomsko regijo 2021 in mednarodno priznana kot ena najbolj vznemirljivih evropskih kulinaričnih destinacij.

Nazaj na novice

Kontakt

mag. Livija Kovač Kostantinovič
vodja korporativnega PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju