24. april: Slovenski dan brez zavržene hrane

Strateški cilj načrta je okrepiti zeleno vrednost na treh ključnih prioritetah delovanja ter tako povečati odpornost, dodano vrednost in odgovornost turizma za trajnostni razvoj. Prvi od teh je zmanjšati uporabo plastike za enkratno uporabo ter zmanjšati odpadke in zavrženo hrano v gostinskih in nastanitvenih obratih.

Ogromna količina neporabljene, pretečene ali celo sveže hrane še vedno konča med odpadki. Da bi opozorili in zmanjšali količine zavržene hrane so se v Lidlu Slovenija v sodelovanju z Ekošolo odločili obeležiti prvi Slovenski dan brez zavržene hrane.

Pobudi se lahko pridruži vsakdo, ki želi primakniti svoj delež pri ustvarjanju boljšega jutri. Namreč želijo slehernega posameznika spodbuditi k zmanjševanju in preprečevanju nastanka zavržene hrane ter predstaviti številne možnosti uporabe prehrambnih izdelkov, ki pogosto ostanejo neporabljeni.

Na STO podpiramo Lidlovo pobudo in smo veseli, da je 24. april postal Slovenski dan brez zavržene hrane. Z nacionalno kampanjo Moja Slovenija bo tudi STO osveščal prebivalce ter krepil zavedanje o pomenu lokalne gastronomije, o odgovornem uživanju hrane, vključno z zmanjševanjem količin odpadne hrane in uporabe plastike za enkratno uporabo.

Več si lahko preberete tukaj. 

Nazaj na novice