ERG 2021: Altroke Istra odpira sezono bogatega gastronomskega dogajanja v destinaciji Koper

Slovenija je Evropska gastronomska regija leta 2021, zaradi česar bodo letos v ospredju kulinarika, trajnostni razvoj gastronomije in promocija gastronomskega turizma.

»Sloveniji se je v zadnjih letih uspelo prebiti na zavidljivo mesto na svetovnem kulinaričnem zemljevidu in se umešča med najbolj zaželene gastronomske destinacije«, je na včerajšnji novinarski konferenci povedala mag. Karmen Novarlič iz Slovenske turistične organizacije (STO) in dodala, da je STO Zeleno shemo slovenskega turizma nadgradila z znakom Slovenia Green Cuisine ter tako naredila še korak dlje k razvoju kakovostine in trajnostne gastronomije.  

V skladu z usmeritvami STO bo tudi Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper, ki upravlja turistično znamko destinacije Koper, letos v ospredje postavil gastronomijo. Prek različnih promocijskih aktivnosti in v sodelovanju z različnimi partnerji jo bodo predstavljali pod pomenljivo blagovno znamko Altroke Istra, je na novinarski konferenci v četrtek, 11. marca, povedala direktorica Zavoda za mladino, kulturo in turizem Koper Mojca Vojska.

Vinakoper razvil inovativni izdelek

Uvertura v bogato gastronomsko dogajanje bo inovativni izdelek – prvo čokoladno jajce zasnovano z mislijo po odličnem ujemanju s sladkim refoškom Altroke Istra by Vinakoper. Ta bo za letošnjo veliko noč zagotovo marsikoga navdušil z zanimivim prepletanjem okusov in arom, ki jih ustvarjajo istrska zemlja, sonce in ljudje. Vse skupaj bo povezala še kreativna nota priznane koprske likovne umetnice Lare J. Marconi, ki je nastala kot plod sodelovanja z Obalnimi galerijami Piran. »Z razvojem tega izdelka smo vsem skupaj želeli dati nov zagon. Vsem, ki nas vodijo kreativnost in umetniška žilica: gostinstvu oziroma vinarstvu, kulturi, pa tudi slehernem posamezniku, ki neguje svojo ljubezen do avtentičnega, kreativnega, domačega. Zato smo se odločili podpreti lokalno umetnico, ki je s svojo umetnijo našemu produktu dodala posebno vrednost. Poleg tega bodo kupci čokoladnega jajca Altroke Istra by Vinakoper prejeli tudi nepozabno darilo – voden obisk naše kleti z degustacijo izbranih vin za 2 osebi«, je povedal direktor Vinakoper mag. Borut Fakin, ki je napovedal tudi odprtje nove restavracije Kogo s pristno istrsko kulinariko, ki bo dopolnila ponudbo vinske kleti in vinskega butika na sedežu družbe na Šmarski 1 v Kopru.

Več informacij o bogatem gastronomskem dogajanju in aktivnostih v destinaciji Koper preberite v priloženem sporočilu za javnost. 

Vir: Zavod za mladino, kulturo in turizem Koper

Foto: Jaka Ivančič

Nazaj na novice