Izšla je avtobiografija Jožefa Oselija v treh delih
Izšla je avtobiografija Jožefa Oselija v treh delih
Izšla je avtobiografija Jožefa Oselija, ki je vse svoje aktivno življenje posvetil gostinski stroki in poslanstvu, da svoje pridobljeno znaje in izkušnje deli z mlajšo generacijo in jo navduši za ta zahteven, a vendar lep poklic.
V vseh teh letih se je nabralo toliko spominov in slikovnega gradiva, da je Jožef Oseli svojo življensko zgodbo opisal v kar treh delih.
V prvem delu – Moja življenska izkušnja - govori o odraščanju in o začetkih svoje profesionalne poti, o delu v Rezidenci Brdo, kjer sta z ženo Metko delala kot 'batlerja' pri predsedniku Titu.
V drugem delu – Recepti - ponudi bogato zbirko receptov iz 26 držav, kjer je pripravljal in predstavljal domače slovenske recepte in hkrati skrbno zapisoval vse tuje.
V tretji knjigi – Potovanja - opisuje prigode iz bogatega repertoarja mednarodnih obiskov v vlogi chefa, vodje kulinaričnih odprav, mednarodnega sodnika na kulinaričnih tekmovanjih in predstavi svoje delo kot član Komiteja kuharji brez meja, kjer je kot član organiziral in sodeloval na raznih humanitarnih dogodkih.
Več podrobnosti o knjigi in možnosti prednaročila s popustom so na voljo na mail naslovu jozef.oseli49@gmail.com.
Urednica TTA novic:
mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info
Nastavitve zasebnosti