Gostilna pri Lojzetu – Dvorec Zemono pridobila trajnostni znak Zeleni ključ

Objavljeno: 10.4.2020

Nazaj na novice

Gostilna pri Lojzetu – Dvorec Zemono pridobila trajnostni znak Zeleni ključ

Z obstoječo zeleno politiko in trajnostnim delovanjem se je Gostilna pri Lojzetu - Dvorec Zemono v Vipavski dolini vpisala med tiste, ki se ponašajo s trajnostnim znakom Zeleni ključ oz. Green Key.
Gostilna pri Lojzetu – Dvorec Zemono pridobila trajnostni znak Zeleni ključ

Inovativnost pri chefu Tomažu Kavčiču ne pozna meja. Lokalno tradicijo in okuse domače Vipavske doline prepleta na mojstrski način, kar mu je leta 2017 prineslo priznanje JRE (Jeunes Restaurateurs) za najbolj inovativnega evropskega kuharskega mojstra.

V Gostilni pri Lojzetu, Dvorec Zemono, kjer ustvarja Tomaž Kavčič, so svoje trajnostno naravnano delovanje preverili preko vodilnega mednarodnega standarda odličnosti na področju okoljske odgovornosti in trajnostnega delovanja v turistični industriji Zeleni ključ, katerega so skozi postopek certificiranja uspešno pridobili konec marca.

Okoljski/trajnostni znak Zeleni ključ vsem gostom zagotavlja, da z izbiro certificiranega turističnega obrata pripomorejo k varovanju okolja. S pridobitvijo trajnostnega znaka so se v Gostilni pri Lojzetu - Dvorec Zemono tudi zavezali, da bodo enako kot drugi nosilci znaka vzdrževali visoke okoljske in trajnostne standarde, kar bodo dokazovali z zahtevano dokumentacijo oz. skozi kontrolne preglede. Program Zeleni ključ velik poudarek namenja obveščanju, ozaveščanju in vključevanju obiskovalcev in vseh drugih deležnikov v trajnostne in okolju prijaznejše ukrepe. Trajnostni certifikat je tudi predpogoj za umestitev turističnih ponudnikov v sistem Zelene sheme slovenskega turizma, ki je nacionalni program in certifikacijska shema pod krovno znamko Slovenia Green.

Vir: Gostilna pri Lojzetu, Dvorec Zemono

Nazaj na novice

Urednica TTA novic:

mag. Livija Kovač Kostantinovič, domači PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji

Na strani, ki bi jo radi dodali med priljubljene kliknite ikono srca na levem robu strani (prva ikona v vrsti ikon).
Kliknite na ikono in vsebin se bo dodala na stran Priljubljene strani. Do strani dostopate s klikom na ikono srca na strani zgoraj desno.
Ob ponovnem oz. kasnejšem obisku strani (v istem brskalniku) bo vsebina še vedno shranjena med priljubljenimi.
Nazaj Naprej