Nagrada Gourmand Cookbook Awards knjigi "Z Valvasorjem za mizo – Prehranska kultura v 2. polovici 17. stoletja"

Objavljeno: 7.4.2020

Nazaj na novice

Nagrada Gourmand Cookbook Awards knjigi "Z Valvasorjem za mizo – Prehranska kultura v 2. polovici 17. stoletja"

Knjiga Z Valvasorjem za mizo – Prehranska kultura v 2. polovici 17. stoletja avtorja prof. dr. Janeza Bogataja je na Gourmand Cookbook Awards bila izbrana med najboljše tri v svoji kategoriji in prejela prestižno nagrado Best in the World 2020.   

Nagrada Gourmand Cookbook Awards knjigi "Z Valvasorjem za mizo – Prehranska kultura v 2. polovici 17. stoletja"

Knjiga Z Valvasorjem za mizo – Prehranska kultura v 2. polovici 17. stoletja, s povzetkom v angleškem jeziku, je izšla leta 2019, ob obeležitvi 330. obletnice izida znamenite Slave Vojvodine Kranjske (1689), polihistorja Janeza Vajkarda Valvasorja in povzema prehransko kulturo iz ene izmed za Slovence najpomembnejših knjig ter ene najpomembnejših stvaritev, ki je nastala na našem ozemlju nasploh.  Valvasor je v SVK med drugim pisal tudi o prehranski kulturi na Kranjskem v svojem času. Prof. dr.  Janez Bogataj je zapisano na to temo izvzel in zbral v pričujoči knjigi.

Knjiga z naslovom v angleškem prevodu WITH VALVASOR AT THE TABLE - Nutrition culture in Carniola in the second half of the 17th century, ki je izšla pri založbi Hart, je decembra 2019 že osvojila nagrado WINNER GOURMAND COOKBOOK AWARDS v kategoriji „Local“. V januarju 2020 je bila izbrana med najboljše tri (Top 3) v svoji kategoriji in tako pridobila  nagrado BEST IN THE WORLD. Ta prestižni naslov v konkurenci 225 držav bi bil podeljen na 25. slavnostni obletnici te nagrade v mesecu maju 2020 na Kitajskem.

Prvič od ustanovitve pa je bil seznam najboljših objavljen pred podelitvijo nagrad.  Na ta način so organizatorji želeli vnesti nekaj pozitivne energije v tem negotovem času in zmagovalce počastiti na njihovih domovih. Glavni cilj je, kot pravijo, po najboljših močeh pomagati tistim, ki "kuhajo z besedami". Tako se je na seznamu draguljev, ki podajajo svetovni pregled nad prehrambeno kulturo, znašla tudi knjiga Z Valvasorjem za mizo – Prehranska kultura na Kranjskem v 2. polovici 19. stoletja, prof. dr. Janeza Bogataja.

Knjiga, ki nas povede za slovensko mizo v Valvasorjem času, je za Slovenijo prepoznavna popotnica v prihodnje leto, ko je Slovenija pridobila naziv Evropska regija gastronomije 2021 ter v leto 2022, ko bo Slovenija častna gostja Frankfurtskega knjižnega sejma.

Več informacij o knjigi je na voljo na naslednji povezavi.

Vir in foto: Založba Hart

Nazaj na novice

Kontakt

mag. Livija Kovač Kostantinovič
vodja korporativnega PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju