Potica kot tradicionalna praznična jed v ameriškem mediju

Objavljeno: 18.12.2019

Nazaj na novice

Potica kot tradicionalna praznična jed v ameriškem mediju

O potici, slovenski klasiki, ki ni za strahopetne kuharje, pišejo na spletni strani ameriškega časopisa The Duluth News Tribune: "Potica (izgovorjeno 'poh-TEET-sah') je slovensko kvašeno testo, oblikovano v več plasteh kot rulada. Tradicionalno so jo postregli za velike praznike in praznovanja, zlasti božič in veliko noč."

Potica kot tradicionalna praznična jed v ameriškem mediju

Mary Cherne, klinićna dietičarka in avtorica članka piše o priboljših v prazničnem času in opisuje pripravo ter pomen potice: "Potica ne predstavlja le najljubše družinske poslastice, temveč tudi veselje do praznikov, preživljanje časa z domačimi in je opomin kraja in dediščine."

Priprava potice je dolg "delovno inteziven proces", še opozarja avtorica. Prav tako svetuje uživanje rezin vroče orehove potice le kot priboljšek, ki pričara praznični čas in razmišljanja o pomembnosti ohranjanja tradicije in dediščine. 

Članek si lahko v spletni različici ameriškega dnevnega časopisa The Duluth News Tribune preberete na povezavi

 

Nazaj na novice

Kontakt

mag. Livija Kovač Kostantinovič
vodja korporativnega PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju