Slovenija v pričakovanju druge izdaje vodnika Gault &Millau 2020

»Vesela sem, da smo z Gault&Millau v Sloveniji našli višje poslanstvo; vse, ki so kakorkoli vezani na gastronomijo, navdušujemo in spodbujamo h kakovostni storitvi, inovativni ponudbi, ki pa naj bo celostna. Še več, upam si reči, da s svojo prisotnostjo motiviramo k spoštovanju vseh poklicev v gastronomiji, kar smo potrdili tudi z vključevanjem v izobraževalne procese,« je na novinarski konferenci 29. oktobra dejala Mira Šemić. Direktorica Gault&Millau Slovenija ter priznana vinska akademikinja pred razglasitvijo najboljših za leto 2020 imen najboljših ne razkriva, zaupala je le to, da je letos spet 6 restavracij s 4 kapami, ni pa mogla skriti navdušenja nad celotnim zbirom kakovostnih restavracij, vinarjev in manjših pivovarn, ki so se uspeli uvrstiti v Gault&Millau Slovenija 2020. Tem so tokrat dodali še opise turističnih kmetij in prepoznavne slovenske živilske izdelke. Vodnik je obogaten s fotografijami Slovenije in doživetji, ki nosijo znak Slovenia Unique Experiences.

Nadgradnja vodnika s slednjimi je rezultat tesnega sodelovanja s Slovensko turistično organizacijo, ki je glavni partner tako izida vodnika kot tudi izobraževanj Gault&Millau Znanje pod kapo, s katerimi je G&M pričel letošnje leto. Mag. Maja Pak, direktorica STO: »Veseli me, da bo Slovenija dobila drugi, vsebinsko nadgrajen in razširjen gastronomski vodnik Gault&Millau. Slovenska turistična organizacija pri projektu sodeluje že od samega začetka, saj smo si že v Akcijskem načrtu razvoja in trženja gastronomskega turizma Slovenije 2019-2023 za cilj postavili prihod mednarodno prepoznavnih vodnikov za pozicioniranje naše dežele kot destinacije za vrhunska gastronomska doživetja in za dvig kakovosti v gastronomiji. Poseben pomen na Slovenski turistični organizaciji dajemo projektu tudi področju izobraževanja mladih v gostinstvu in turizmu,« in dodaja: »Gastronomija je eden od ključnih turističnih produktov aktualne turistične strategije, ki pomembno prispeva k uresničevanju cilja višje dodane vrednosti. Je osrednja dvoletna trženjska tema Slovenske turistične organizacije v prihodnjem, pa tudi v letu 2021, ko bo še posebej izpostavljen naziv Slovenije kot Evropske gastronomske regije 2021.«

Za vsebinsko nadgradnjo vodnika so se v Gault&Millau Slovenija odločili, ker želijo tako domačim kot tujim obiskovalcem na enem mestu ponuditi vso raznolikost odlične slovenske kulinarike.

Najavili so tudi tudi izid posebnega vodnika Gault&Millau/Znak ljubljanske kakovosti, ki bo naše glavno mesto predstavil skozi odlične restavracije, trgovine s slovenskimi artikli, hotele, znamenitosti in dogodke v Ljubljani. 
 
Koga vse bo nacionalni vodnik letos predstavljal, bomo izvedeli 13. novembra 2019, ko bodo v Best Western Premier Hotel Slon razglašeni dobitniki največjih priznanj Gault&Millau.
 
Več vam je na voljo v medijskem središču na povezavi.

Na fotografijii (od leve): mag. Maja Pak, direktorica Slovenske turistične organizacije, Mira Šemić, direktorica Gault&Millau Slovenija, Ksenja Kragl, programska vodja projekta Okusi Posavja in Boštjan Kozole, direktor Evrosada in partner projekta Gault&Millau. Foto: Peter Irman

Nazaj na novice