V tednu restavracij vrata odpira 100 restavracij tudi tujim gostom

Objavljeno: 11.10.2019

Nazaj na novice

V tednu restavracij vrata odpira 100 restavracij tudi tujim gostom

Vrhunske restavracije po vsej Sloveniji bodo od danes do 20. oktobra odprle vrata za gurmanske navdušence v jesenskem tednu restavracij. Letošnji poudarek dogodka je na vinski spremljavi. Slovenska turistična organizacija (STO) k temu pomembnemu gastronomskemu dogodku pristopa na področju promocijskih aktivnosti.

V tednu restavracij vrata odpira 100 restavracij tudi tujim gostom

Teden restavracij, ki poteka že od leta 2012, je zaradi svoje uspešnosti in množične obiskanosti dobil naziv kar »najbolj okusen teden leta«.

Gre za promocijo vrhunske slovenske kulinarike, saj v njem sodelujejo tudi mednarodno odlikovane restavracije in prodorni chefi. Na Slovenski turistični organizaciji z omogočanjem internacionalizacije dogodka neposredno pripomoremo k večji promociji vseh sodelujočih restavracij v tujini, predvsem v naših sosednjih državah.

Od letošnje jeseni gostje v okviru Tedna restavracij ne bodo več samo slovenski. STO je v sodelovanju z organizatorjem, VIVI d.o.o., omogočil predstavitev projekta v angleščini in s tem tudi predstavitev tujim ciljnim javnostim. Ob nadgradnji spletnega portala Tedna restavracij v večjezičnost bo STO dogodek intenzivno promocijsko podprla v sosednjih državah preko predstavništev STO na Dunaju, Milanu in Münchnu ter preko že vzpostavljenih povezav s hrvaškimi in madžarskimi mediji.

»Gastronomija je eden ključnih produktov slovenskega turizma, ki v zadnjem času doživlja pravi preporod.  Vrhunska kulinarika, odlična vina ter kulinarični festivali in prireditve v Slovenijo privabljajo tuje goste skozi vse leto. Da je naša dežela privlačna gastronomska destinacija 365 dni na leto, dokazujejo tudi odlični rezultati projekta Tedna restavracij v preteklih letih. Vrhunska gastronomska ponudba, temelječa na skrbno izbranih kakovostnih lokalnih sestavinah, ki pod rokami kuharskih mojstrov oblikuje avtentična, a hkrati tudi sodobna inovativna kulinarična doživetja je razlog, da so restavracije, vključene v projekt Teden restavracij, v 'najbolj okusnem tednu leta'  že vrsto let odlično obiskane. Na Slovenski turistični organizaciji z veseljem pristopamo k projektu Tedna restavracij s povabilom tujim ljubiteljem vrhunskih gastronomskih doživetij,  da okušajo edinstvene, raznolike in pristne okuse več kot 100 izbranih slovenskih restavracij,« izpostavlja mag. Maja Pak, direktorica STO in dodaja: »Veseli me, da lahko s skupnimi prizadevanji Teden restavracij predstavimo tujim gostom tudi v okviru promocijskih aktivnosti v tujini in s tem dopolnjujemo zgodbo Slovenije kot vrhunske gastronomske destinacije na poti k letu 2021, ko bo Slovenija Evropska gastronomska regija.«

V dogodku, ki promovira vrhunsko slovensko gastronomijo, sodelujejo najboljše slovenske restavracije in kuharski mojstri, ki se predstavijo v najmanj treh hodih. Teden restavracij, ki poteka spomladi in jeseni, spodbuja desezonalizacijo slovenskega turizma, je edinstvena priložnost za spoznavanje slovenske vrhunske kulinarike v več kot 100 restavracijah in gostilnah, katerih kakovost preverja znani kulinarični kritik Uroš Mencinger s portalom Šola okusov. Projekt je v preteklih osmih letih doživel pomemben razvojni napredek - Teden restavracij se je začel v okviru Evropske prestolnice kulture Maribor 2012 z devetimi sodelujočimi restavracijami in tri tisoč gosti, v letu 2018 pa je dogodek v pomladnem in jesenskem terminu v 100 restavracijah obiskalo že več kot 95 tisoč gostov.

Meniji v vseh sodelujočih restavracijah so na voljo po enotni in dostopni ceni 19 EUR, zato je za marsikaterega gosta prav Teden restavracij vstopna točka v svet visoke gastronomije. Poleg izobraževalne vloge, ki spodbuja tudi spoznavanje novih okusov ter spajanje vina in hrane, v Tednu restavracij poudarjajo uporabo naravnih, lokalnih in sezonskih sestavin z znanim poreklom in – zgodbo, ki jo kreativni chefi in chefinje nadgradijo še s svojo kulinarično vizijo.

Uroš Mencinger, selektor Tedna restavracij: ”Slovenija bo leta 2021 Evropska gastronomska regija, zato je Teden restavracij najboljša priložnost, da gostje že zdaj preizkusijo, kako razvita in vrhunska je slovenska gastronomija. Dobra hrana ne pozna meja!”

Nazaj na novice

Kontakt

mag. Livija Kovač Kostantinovič
vodja korporativnega PR
tel.: 01 589 85 65
e-naslov: livija.kovac(at)slovenia.info

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju