Na Ljubljanskem gradu odprtje grajske vinoteke

Ljubljanski župan Zoran Janković, ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano dr. Aleksandra Pivec, državna sekretarka na Ministrstvu za gospodarski razvoj in tehnologijo Eva Štravs Podlogar, direktorica Ljubljanskega gradu Mateja Avbelj Valentan ter predstavnica najemnika nove Grajske vinoteke Strelec Larisa Žibrik, so v sredo, 4. septembra, s simboličnim prerezom traku uradno odprli novo Grajsko vinoteko Strelec.

Ljubljanski grad z novo pridobitvijo – Grajska vinoteka Strelec – zaokrožuje vinsko zgodbo o potomki najstarejše trte na svetu in Grajskem vinogradu. Grajska vinoteka je s prenovo okrog 220 m2 velikega prostora pod Stanovsko dvorano in Palacijem ter izgradnjo 75 m2 velike terase na Bastiji, z razgledom na glavno mesto, zadnja investicija ustanoviteljice Javnega zavoda Ljubljanski grad – Mestne občine Ljubljana. Grajska vinoteka obsega: zgornji nivo – prodajalno vin, ki obiskovalcem ponuja nakup več kot dvesto slovenskih vin iz vseh treh vinorodnih dežel Slovenije ter degustacijo nekaterih izmed njih; v nivoju nižje je restavracijski del, kjer se bodo slovenska vina prepletala s slovensko kulinariko, pod katero se podpisuje šef Igor Jagodic; vinsko klet za zaključene družbe ter teraso na Bastiji, s pogledom na Kongresni trg.

Najbolj obiskana turistična točka v državi – Ljubljanski grad – bo poslej številnim tujim in domačim obiskovalcem ponudila najboljše kar premore  - izključno slovenska vina v prepletu s slovensko kulinariko. Z novo ponudbo Ljubljanski grad dopolnjuje siceršnjo kulinarično ponudbo gostilne Na gradu in restavracije Strelec, kar bo zagotovo tudi doprinos k turistični ponudbi ne zgolj prestolnice, ampak celotne države, ki bo v letu 2021 tudi nosilka naziva Evropska gastronomska regija.

Postopke obnove in dokončanja prostorov Grajske vinoteke je vodil Javni zavod Ljubljanski grad, investitorica je bila ustanoviteljica – Mestna občina Ljubljana. Dela so obsegala gradbeno obrtniška in inštalaterska dela obnove prostora in delno statično sanacijo, dobavo in vgradnjo opreme ter izgradnjo terase.

Vir: Ljubljanski grad

Foto: kavalgroup.si

Nazaj na novice