Mesnine in steaki par exellence

Za dober steak si je treba vzeti čas. V družbi izkušenega chefa priznane prekmurske šunkarne boste spoznali skrivnosti priprave okusnih steakov od procesa zorenja mesa do peke na odprtem ognjišču. Postanite mojster ali mojstrica v pripravi steakov in skupaj s hišnim chefom ustvarite gurmansko pojedino, pri kateri bo vsak grižljaj nepozabno doživetje.  

Soustvari svoje gurmansko doživetje

Priprava steakov se začne pri izbiri mesa. Hišni kuharski mojstri vam bodo na terasi priznane prekmurske šunkarne najprej razložili, kako poteka suho zorenje govejih kosov mesa, ki prihajajo iz njihove zorilnice. Spoznali boste tudi avtohtone pasme mesa krškopoljca in mangalice. Po tem, ko boste izvedeli vse o načinu zorenja, se boste tudi sami preizkusili v peki steakov na odprtem ognjišču pod budnim očesom kuharskega chefa. Imate raje zelenjavo? Brez skrbi! Ustvarjali boste lahko tudi brezmesne jedi iz domače zelenjave ekološke pridelave. Ko bodo vaše mojstrovine pripravljene, boste sedli za mizo in se prepustili gurmanskim užitkom.

Morda niste vedeli?

Prekmurska šunka je ena od prekmurskih kulinaričnih posebnosti, ki nosi evropsko zaščiteno geografsko označbo.

Mangalica je avtohtona pasma prašiča panonske nižine, ki ima visoko vsebnost nenasičenih maščobnih kislin, kar botruje visoki kakovosti njene masti in bele slanine (lardo).

Sušene mesnine zorijo v posebnih zorilnicah, obdanih z ilovnatimi ometi pod slamnato streho kot nekoč.

Hišna restavracija nudi pogled v kuhinjo z odprtim ognjiščem, kjer se pripravlja hrana.

Kako poteka doživetje?

  • Osebni sprejem gostov
  • Pozdrav iz kuhinje
  • Predstavitev in ogled zorilnic Prekmurske šunke
  • Hladna predjed sušenih mesnin in predstavitev prekmurske gastronomije
  • Spoznavanje različnih kosov in steakov ter načinov priprave
  • priprava Beeftek al tartare & beef carpaccio v sodelovanju s kuharskim chefom
  • Sodelovanje pri pripravi jedi in peka steakov na odprtem ognjišču
  • Uživanje v pripravljenih jedeh

 

SUE_meet meat eat_priprava pojedine

 

Urnik: ob četrtkih ob 14:00

Lokacija: Markišavci 44, 9000 Murska Sobota

Cena: 95€ na osebo

Ponudba vsebuje:

  • Voden ogled šunkarne
  • Predstavitev  načina zorenja in priprava mesa
  • Peka steakov in priprava kulinaričnega menija skupaj s hišnimi chefi
  • 5-hodni meni pripravljenih jedi

 

Več o doživetju 

Odkrivajte skrivnosti priprave vrhunskih steakov

S pomočjo hišnih kuharskih mojstrov priznane prekmurske šunkarne, Daniela Sukiča in Boštjana Lačna, postanite poznavalec zorjenega mesa in mojster priprave steakov na žaru.

Rezerviraj doživetje!

kodila_logo

Kodila d.o.o.
Naslov: Markišavci 44, 9000 Murska Sobota
Tel.: +386 2522 3600
Mob.:+386 41 801 291

Obišči stran

V Slovenijo po nepozabna doživetja

Privoščite si nekaj butičnega in edinstvenega. Nekaj, česar se boste vedno radi spominjali. Izberite edinstvena doživetja v Sloveniji.

Top doživetja Slovenije

Doživite inovativno Slovenijo!

Top doživetja Slovenije

Več

Edinstvena doživetja Slovenije

Sledite svojim željam, zaupajte naši zbirki doživetij Slovenian Unique Experiences. Izberite lokalno, avtentično, edinstveno, butično doživetje – po svoje!

Edinstvena doživetja Slovenije

Več

Termalna Panonska Slovenija

Sprostite se v naravnih zdraviliščih, poskusite prekmursko gibanico in kolesarite po ravnicah, kjer lahko srečate štorklje.

Termalna Panonska Slovenija

Termalna Panonska Slovenija

Več

Pomurje

Svet edinstvenih vodnih virov in zasanjane romantike ob reki Muri.

Pomurje

Pomurje

Več

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju