Preživite nepozaben gobarsko-kulinarični dan, kjer na vodenem sprehodu po gozdovih Bovca spoznate vse o gobarjenju in na koncu v kuhinji pripravite okusne gobje jedi.
Bojan in Anja sta oče in hči, B'čana, ki vam o gobah vesta povedati marsikaj zanimivega. Oba sta namreč determinatorja, Bojan ima celo najvišji naziv pri Mikološki zvezi Slovenije - determinator mentor. Torej, ko greste v gozd po gobe, sta zagotovo prava družba. Preden se odpravite na pustolovščino v gobarsko kraljestvo bovških gozdov, vam na vrtu Bovške kuhn'ce postrežejo z imenitnim domačim zajtrkom iz lokalnih sestavin - da boste imeli dovolj energije za nekaj urni sprehod po gozdu, na katerem boste iskali in spoznavali gobe. Z nabrano košarico svežih užitnih gob se vrnete do Bovške kuhn'ce, kjer spoznate, kako očistiti, pripraviti in shranjevati gobe. Nato pod budnim očesom gostiteljev ustvarjate svoje gobje jedi, ki jih ob koncu tudi okusite.
Srečanje in zajtrk z lokalnimi dobrotami pri Bojanu in Anji
Gobarjenje v lokalnih gozdovih in spoznavanje gob z mikologom
Povratek na sedež Bovške kuhn'ce, prigrizek in priprava za kuhanje
Priprava in okušanje jedi z gobami
Urnik: od junija do novembra
Trajanje doživetja: 5-6 ur
Lokacija: Mala vas 114a, Bovec
Cena: 155 € (v primeru 2 oseb), 110 € (v primeru 6 oseb)
Doživetje vključuje:
domači zajtrk z lokalnimi izdelki
voden sprehod po gozdu in spoznavanje gob
priprava in okušanje gobjih jedi
darilo (gobarski nož in knjižica receptov)
Prikaz lokacije na zemljevidu
Preskoči zemljevid
Bovška kuhnca, Anja Rot s.p.
Mala vas 114a
5230 Bovec
+386 31 242 551
anja@boveckitchn.com
V Sloveniji je raziskanih in določenih več kot 3.000 vrst gljiv, od tega več sto vrst makroskopskih gob, torej tistih, ki jih vidimo s prostim očesom. Za uživanje je primernih le okoli 500 vrst.
Slovenija je zaradi raznolikih gozdov (bukovih, smrekovih, mešanih ...) eno najboljših območij za rast gob v Evropi.
Glive so posebna vrsta živih bitij, bolj podobne živalim kot rastlinam, saj je celična stena gliv iz hitina, kar je značilno za žuželke.
Goba je gozdni sadež, ki raste nad zemljo. V prsti ali lesu, na katerem raste, je skrito podgobje. Celotnemu organizmu, ki ga sestavljata goba ("sadež") in podgobje (micelij), rečemo gliva.
V Sloveniji je še toliko stvari, ki jih je vredno doživeti, da se boste z veseljem vračali po nove dogodivščine!
Nastavitve zasebnosti