V soboto, 24. maja 2025, bomo med 12.00 in 20.00 uro Titov trg v Kopru spremenili v največjo vrhunsko slovensko restavracijo na prostem. TR na ulici je sproščeno kulinarično druženje chefov, vinarjev in gostov v urbanem obmorskem okolju, ob ritmih dobre glasbe
Po uspešnem dogodku v Celju se Teden restavracij na ulici letos seli v Koper! V osrčju starega mestnega jedra, na slikovitem Titovem trgu, bo v sodelovanju z Mestno občino Koper in Zavodom za mladino, kulturo in turizem Koper potekal edinstven kulinarični dogodek, ki ulico za en dan spremeni v prostor vrhunske slovenske gastronomije.
Projekt se izvaja v partnerstvu z Ministrstvom za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, z namenom promocije vrhunskih slovenskih chefov, ki skozi avtorske ulične jedi izpostavljajo pomen lokalnih sestavin in s tem podpirajo slovensko kmetijstvo, trajnostne prakse in odgovoren odnos do okolja.
Teden restavracij na ulici je družbeno odgovoren projekt, znotraj katerega spodbujamo chefe, da vrhunsko kulinariko predstavijo na dostopen način – v obliki ulične hrane, pripravljene iz sestavin z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«.
Na enem mestu boste lahko okušali jedi izpod rok 15 priznanih slovenskih chefov, med katerimi so: Alex Iacoviello (JAZ by Ana Roš), Mojmir Šiftar (Pen klub), Gregor Jelnikar (Georgie bistro), Jorg Zupan (Aftr), Tomaž Bratovž (JB restavracija), Luka Košir (Grič), Martina Breznik (Hiša Raduha), Marko Magajne (Galerija okusov), Igor Jagodic (Restavracija Strelec), Simo Komel (Grad Štanjel), Vjekoslav Hederić (Restavracija Salicornia), Denis Ibrišimović in Julijana Krapež (Gostilna Podfarovž), Jure Dretnik (Restavracija GT19), Tadej Dolinar (Altroke) in Damjan Fink (Hiša Fink).
Vsaka jed bo stala 8 €, pripravljena pa bo z mislijo na trajnost – tako v surovinah kot v embalaži.
Program vključuje:
Chef’s Table »izbrana kakovost – Slovenija« - ekskluzivna večhodna izkušnja (z obvezno rezervacijo)
Vinski bar z izbranimi slovenskimi vinarji
Koktajl kotiček z lokalnimi sestavinami
Beer garden za sproščeno kulinarično druženje
DJ program in nagradna igra
Pomembne informacije:
Dogodek je brezgotovinski – plačilo bo potekalo z enotno TR kartico, ki jo boste prevzeli in napolnili na blagajnah.
Vstop je prost, rezervacija ni potrebna (razen za Chef’s Table).
V primeru slabega vremena se dogodek prestavi na 7. junij 2025.
Pridružite se uličnemu kulinaričnemu doživetju, kjer se okus, kakovost in sproščeno vzdušje srečajo na enem najbolj čarobnih trgov v Sloveniji.
Več informacij: https://vivi.si/tr-na-ulici-2025-koper/
Nastavitve zasebnosti