Skoči na vsebino Kazalo strani

Zgodbe iz Slovenije

Fritaja z divjimi šparglji na oljčnem olju

Sestavine:

  • na koščke natrgane divje šparglje (»šparge«),
  • oljčno olje z geografskim poreklom,
  • koščke pancete,
  • jajca,
  • malo vode,
  • sol, poper

Priprava

Na oljčnem olju nekoliko popražimo panceto, nato pa dodamo še šparglje in čisto malo vode. Ko se šparglji zmehčajo, primešamo s soljo in poprom stepena jajca. Vse sestavine med seboj dobro premešamo in počakamo, da jajca zakrknejo. Fritajo ponudimo s kruhom ali polento.

Dober tek!

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Virtualna popotnica <br>ALMA
Kateri kotiček Slovenije bi želeli raziskati? Odgovori Almi