Sestavine:

na koščke natrgane divje šparglje (»šparge«),

oljčno olje z geografskim poreklom,

koščke pancete,

jajca,

malo vode,

sol, poper.

 

Priprava

Na oljčnem olju nekoliko popražimo panceto, nato pa dodamo še šparglje in čisto malo vode. Ko se šparglji zmehčajo, primešamo s soljo in poprom stepena jajca. Vse sestavine med seboj dobro premešamo in počakamo, da jajca zakrknejo. Fritajo ponudimo s kruhom ali polento.

Dober tek!

Uživajte v vsakem grižljaju

Okusite Slovenijo! Privoščite si kulinarično razvajanje tradicionalne in sodobne slovenske kuhinje. Spoznajte še druge medene dobrote in se prepustite medenim doživetjem.

Okusi Slovenije

Že poznate kulinarične posebnosti Alp, Mediterana, Krasa in Panonske nižine?

Okusi Slovenije

Več

Top za gurmane

Ustvarjalci nove slovenske kuhinje

Top za gurmane

Več

Okus po slovenski tradiciji

Spoznajte bogastvo slovenske kulinarike in njenih geografsko zaščitenih posebnosti

Okus po slovenski tradiciji

Več

Medeno razkošje Slovenije

Okus po medu, občutenje zdravilne moči čebeljih izdelkov in zanimiva čebelarska doživetja – obiščite čebelarski raj.

Medeno razkošje Slovenije

Več

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Pinterestu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju