Sestavine

Za sladoled:

150 g mleka

150 g sladke smetane

2 rumenjaka

100 g sladkorja

100 g kremastega sira

30 g trniča

 

 

 

Za dekoracijo:

8 orehovih jedrc

50 ml vode

50 g sladkorja

150 ml olja

200 g suhih marelic

Za piškot:

200 g mletih lešnikov

200 g sladkorja

200 g masla

Priprava

Mleko, rumenjake, smetano in sladkor stepamo nad soparo, dokler se ne zgosti. 
Umešamo ribani trnič in kremasti sir. Postavimo v zamrzovalnik za 12 ur. Vmes ga večkrat premešamo, da postane mehkejši. Lahko ga tudi »zmiksamo«.

Za hrustljavo piškotno podlago sestavine pregnetemo, zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 3 ure. Zmes oblikujemo z modelčki poljubne velikosti. Postavimo v pečico in hrustljavo zapečemo.

Za dekoracijo sladkor umešamo v vodi, dodamo orehova jedrca in kuhamo, da voda izpari. Oreščke nato ocvremo v olju. Marelice namočimo v vodi. V močnem mešalniku vse skupaj »zmiksamo«.

Uživajte v vsakem grižljaju

Okusite Slovenijo! Privoščite si kulinarično razvajanje tradicionalne in sodobne slovenske kuhinje. Spoznajte še druge medene dobrote in se prepustite medenim doživetjem.

Okusi Slovenije

Že poznate kulinarične posebnosti Alp, Mediterana, Krasa in Panonske nižine?

Okusi Slovenije

Več

Top za gurmane

Ustvarjalci nove slovenske kuhinje

Top za gurmane

Več

Okus po slovenski tradiciji

Spoznajte bogastvo slovenske kulinarike in njenih geografsko zaščitenih posebnosti

Okus po slovenski tradiciji

Več

Medeno razkošje Slovenije

Okus po medu, občutenje zdravilne moči čebeljih izdelkov in zanimiva čebelarska doživetja – obiščite čebelarski raj.

Medeno razkošje Slovenije

Več

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Pinterestu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju