Sestavine:

500 g pšenične bele moke

3 dcl mlačne vode

2 kavni žlički soli

20 g kvasa

pol kavne žličke sladkorja

1 jajce (stepeno jajce za premaz pogače)

ščepec cele kumine

ščepec debelo zrnate soli

Priprava

Iz moke, vode in kvasa se pripravi zmes za kruh.  Vzhajano testo se strese na pomaščeno površino in se raztegne v velikosti premera 30 cm, potlači do debeline 1 do 2 cm, proti robu se debelina zmanjšuje. Po testu se zareže 7 ravnih zarez, premaže s stepenim jajcem, posuje s kumino in ščepcem debelo zrnate morske soli. Peče se v pečici od 20 do 25 minut na 200 °C-220 °C

Uživajte v vsakem grižljaju

Okusite Slovenijo! Privoščite si kulinarično razvajanje tradicionalne in sodobne slovenske kuhinje. Spoznajte še druge medene dobrote in se prepustite medenim doživetjem.

Okusi Slovenije

Že poznate kulinarične posebnosti Alp, Mediterana, Krasa in Panonske nižine?

Okusi Slovenije

Več

Top za gurmane

Ustvarjalci nove slovenske kuhinje

Top za gurmane

Več

Okus po slovenski tradiciji

Spoznajte bogastvo slovenske kulinarike in njenih geografsko zaščitenih posebnosti

Okus po slovenski tradiciji

Več

Medeno razkošje Slovenije

Okus po medu, občutenje zdravilne moči čebeljih izdelkov in zanimiva čebelarska doživetja – obiščite čebelarski raj.

Medeno razkošje Slovenije

Več

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Pinterestu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju