Sestavine:

1 srednje velika avtohtona jezerska postrv

maslo, sol, česen, timijan, poper

0,10 kg kuhano maslo

0,05 kg pastinjak             

0,05 kg rumeno korenje

0,05 kg por

0,05 kg zelena gomolj

3 žlice smetane

 

Priprava

Postrv solimo, natremo s česnom in timijanom. Na kuhanem maslu jo na hitro zapečemo po obeh straneh. Na ostanku masla prepražimo na rezance narezano zelenjavo in začinimo. Na pomaščen papir za peko zložimo zelenjavo, prekrijemo z ribo in jo ovijemo s papirjem. Pečemo še 10 minut v pečici.

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Pinterestu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju