Sestavine:

1 srednje velika avtohtona jezerska postrv

maslo, sol, česen, timijan, poper

0,10 kg kuhano maslo

0,05 kg pastinjak             

0,05 kg rumeno korenje

0,05 kg por

0,05 kg zelena gomolj

3 žlice smetane

 

Priprava

Postrv solimo, natremo s česnom in timijanom. Na kuhanem maslu jo na hitro zapečemo po obeh straneh. Na ostanku masla prepražimo na rezance narezano zelenjavo in začinimo. Na pomaščen papir za peko zložimo zelenjavo, prekrijemo z ribo in jo ovijemo s papirjem. Pečemo še 10 minut v pečici.

Uživajte v vsakem grižljaju

Okusite Slovenijo! Privoščite si kulinarično razvajanje tradicionalne in sodobne slovenske kuhinje. Spoznajte še druge medene dobrote in se prepustite medenim doživetjem.

Okusi Slovenije

Poznate značilne okuse Alp, Mediterana, Krasa in Panonske nižine?

Okusi Slovenije

Več

Top za gurmane

Odkrijte, zakaj Slovenija postaja vse bolj priljubljena destinacija za gurmane.

Top za gurmane

Več

Okus po slovenski tradiciji

Spoznajte bogastvo slovenske kulinarike in njenih geografsko zaščitenih posebnosti

Okus po slovenski tradiciji

Več

Čebelarska tradicija in medena doživetja Slovenije

Spoznajte bogato tradicijo čebelarstva v Sloveniji in čebelarska doživetja za vse čute.

Čebelarska tradicija in medena doživetja Slovenije

Več

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju