Овладейте знаниями по изготовлению древесного угля, одному из старейших видов деятельности в мире. Вместе с семейством угольщиков вы поработаете над изготовлением древесного угля, познакомитесь с этим ремеслом и узнаете, где используется древесный уголь в наши дни.
Станьте частью семейной традиции изиготовления "черного золота"
Вместе с тремя поколениями семьи угольщиков Бриновец, засучив рукава, соберите и придайте форму угольной насыпи и понаблюдайте, как древесина в насыпи превращается в древесный уголь. Используя многовековую традицию изготовления “черного золота”, вы поможете сохранить производство древесного угля, одну из старейших ремесленных и культурных техник в мире.
В Словении изготовление древесного угля внесено в Реестр нематериального культурного наследия, им занимаются еще около сотни угольщиков, которые в совокупности производят более 500 тонн древесного угля в год. В Доле, недалеко от Литии, на нескольких фермах практикуется сжигание древесного угля, что является давней традицией. В усадьбе угольщиков Бриновец эти традиции и знания также передаются молодым поколениям посредством проведения учебных программ для начальных школ и приема в них представителей различных возрастных групп.
И если вы думаете, что изготовление угля — это просто романтическое представление о прежней жизни в словенской сельской местности, то вы ошибаетесь. Сегодня древесный уголь также используется в производстве солнечных батарей, для улучшения почвы, при изготовлении фильтров для воды, в медицине, косметике и кулинарии.
Как проходит эта экскурсия:
Прибытие участников, приветствие хозяев, угощение хлебом, запеченным на углях, аперитивом и музыкой.
Представление экскурсии
Представление места, усадьбы и производства древесного угля, просмотр короткого презентационного фильма
Переодевание в защитное снаряжение для работы на насыпи. Работа выполняется участниками совместно с семьей угольщиков.
Работы на насыпи, в зависимости от стадии, на которой находится насыпь: укладка насыпи (правильная техника укладки дров и обкладки бревнами, формирование верхней части насыпи), посыпка насыпи травой и елью, засыпка или зачернение насыпи землей, разжигание насыпи (разжигание, разогрев, добавление дров, изготовление дымовых отверстий), разборка насыпи (очистка насыпи, ее разборка, упаковка древесного угля)
Параллельно с работой на насыпи проходит приготовление гуляша на углях в котле на открытом огне/поду (разведение огня, подготовка овощей, мяса и варка).
Рисование углем, игра с различными деревянными пазлами (дети)
Обед: гуляш и хлеб угольщиков, потица со шкварками, местное вино, домашние соки, вода.
Уходя, участники украсят бумажный пакет и получат по 1 кг древесного угля, приготовленного для них предыдущей группой, что символизирует связь между угольщиками.
Когда проходит экскурсия и сколько длится: 4 часа, с марта по октябрь
Особенности: Рекомендуется использовать удобную одежду и походную обувь. Исполнитель обязан предоставить все необходимые средства защиты. Гостям предоставляется доступ к воде для умывания.
Производство древесного угля в доисторические времена составляло основу для добычи металлов, главным образом меди, бронзы и железа. Изготовление угля также было основным источником средств для бальзамирования тел важных деятелей египетской культуры.
Наибольший расцвет оно получило в XIX веке, когда значительно развилось производство железа. Большое количество древесного угля также было доставлено на ртутный рудник в Идрии, который считается вторым по величине ртутным рудником в мире и внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
В середине насыпи на землю кладется деревянный крест, который никогда не сгорает. Насыпь, согласно традиции, всегда зажигает женщина, так как старая пословица гласит, что женщина поддерживает несколько углов в доме, и также в насыпи.
На изготовление 6 тонн древесного угля уходит около 43 дней — от подготовки древесины до разжигания насыпи. При изготовлении древесного угля из пяти килограммов древесины вытекает или испаряется четыре килограмма различных дистиллятов, так что в итоге остается только один килограмм древесного угля. Обугливание или карбонизация происходит при температуре 240 – 280 градусов по Цельсию, что означает, что древесина не горит, а обугливается.
Узнайте о других лучших впечатлениях в Словении
В Словении есть столько всего, что стоит испытать, что вы с радостью вернетесь сюда за новыми приключениями!
Альма — это виртуальная путешественница, основанная на технологии ChatGPT, которая поможет вам найти информацию и вдохновение для вашего следующего визита в Словению. Она полна идей незабываемых приключений, хорошо знает словенские достопримечательности и интересующие вас разнообразные мероприятия, поэтому предложит вам персонализированный контент и вдохновляющие истории, доступные на официальном туристическом сайте slovenia.info.
Наш виртуальный консультант был вдохновлен бесстрашной путешественницей Альмой М. Карлин, вот почему мы назвали ее Альмой.
Вы знакомы с Альмой?
Альма — это виртуальная путешественница, основанная на технологии ChatGPT, которая поможет вам найти информацию и вдохновение для вашего следующего визита в Словению.
Вы можете расспросить ее обо всем, что хотите узнать о достопримечательностях Словении.
Я разрешаю Словенской туристической организации использовать cookie-файлы, которые позволяют отображать контент (например, аудиозаписи, видеозаписи, изображения) из других онлайн-источников (YouTube, Spotify, ...) и запоминать выбранный мной язык на веб-сайте www.slovenia.info. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.
Я разрешаю Словенской туристической организации записывать и хранить анонимную информацию о моей деятельности на онлайн-страницах, которые она использует для улучшения взаимодействия с посетителями портала в будущем. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.
Я разрешаю Словенской туристической организации записывать мои действия на веб-сайте о посещении отдельного контента, с целью подготовить и показать мне более качественный и интересный контент.
Поскольку Словенская туристическая организация стремится размещать на веб-сайте высококачественный и интересный контент, мы бы хотели знать вашу реакцию на отображаемые уведомления и контент, отслеживать действия пользователей на веб-сайте и создавать профили пользователей для целевого привлечения клиентов, поэтому мы автоматически обрабатываем персональные данные, анализируем и оцениваем заинтересованность пользователей в размещении и отправке уведомлений. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.
Я разрешаю Словенской туристической организации записывать и хранить информацию о моих интересах, показах и кликах по рекламному контенту с целью предоставления конкретной тематической информации, как можно более качественной и адресной для получателей рекламного контента, а также информацию об измерении эффективности рекламных кампаний и с целью ограничения повторения рекламных объявлений. Эти настройки касаются рекламы, которую Словенская туристическа организация показывает через социальные платформы (например, Meta, LinkedIn,...), международные поисковые системы (например, Google,...), а также через веб-приложения и действия, которые непосредственно адресованы пользователю. Эти типы cookie-файлов позволяют отслеживать действия в сети Интернет. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.
Настройки конфиденциальности