Научитесь выпекать самую знаменитую словенскую лепешку в компании местных жителей.
Весело общаясь с местными жителями, станьте мастерами приготовления традиционной лепешки — белокраньской погачи. Вы никогда не забудете характерный вкус лепешки, обогащенный тмином и крупной солью, которой здесь веками встречали гостей.
Вы приготовите традиционную лепешку под пристальным вниманием знатоков и заберете ее с собой. Пока лепешка печется, вы сможете попробовать вина, характерные для региона Белая Краина, и местные деликатесы. Вы прогуляетесь по очаровательным средневековым площадям Метлики и узнаете о самых важных зданиях этого исторического города. Когда вы вернетесь, то отведаете лепешку тем же образом, что и местные жители. Согласно традиции, деликатес подают к столу еще теплым, после чего едоки прямо на месте разламывают его вдоль надрезов руками.
Это, безусловно, один из самых аутентичных способов пообщаться с местными жителями, узнать об их истории и повседневной жизни, а также освоить новые кулинарные навыки. Вы войдете как гость, а уйдете как друг!
Дегустация испеченной лепешки и ее оценка.
График работы: круглый год
Продолжительность: 2 часа
Местонахождение: "Хиша доброт", Бела Краина, Местни трг 7, 8330 Метлика
Цена: 50 евро / с человека
Что включено:
подарок.
Zavod za turizem, kulturo, šport in mladino Metlika
Mestni trg 24
8330 Metlika
07 363 60 55
hisadobrot@zavodmetlika.si
Этот мастер-класс проводится в организации "Хиша доброт" в Белой Краине, где с особым уважением относятся к народным традициям, поскольку объединяют более 70 поставщиков продуктов питания и изделий ручной работы из Белой Краины.
У экскурсоводов есть сертификат на приготовление белокраньской погачи, которая имеет защищенный рецепт и считается традиционным блюдом Белой Краины. Белокраньская погача — это один из словенских продуктов, который защищен на уровне Европейского союза.
Это лакомство, которое больше всего похоже по вкусу и аромату на свежеиспеченный белый хлеб, было привезено в Белую Краину Ускоками в 15 и 16 веках. Спасаясь от турок, они поселились в более возвышенных местах на склонах Горьянцев. Позже отдельные люди переселились в деревни и принесли с собой знания о выпечке погачи.
Каждые третьи выходные мая погача приобретает особое значение и признание. На трехдневном фестивале вина и кулинарии "Винска вигреда" в Метлике члены Ассоциации крестьянок пекут ее в течение трех дней с утра до вечера.
В Словении есть столько всего, что стоит испытать, что вы с радостью вернетесь сюда за новыми приключениями!
Овладейте знаниями по изготовлению древесного угля, одному из старейших видов деятельности в мире. Вместе с семейством угольщиков вы поработаете над изготовлением...
Прочитайте подробнее
Вместе с опытным егерем отправляйтесь на фотоохоту в дикую местность долины Сочи и познакомьтесь с редкими дикими животными, обитающими в королевстве...
Прочитайте подробнее
Научитесь выпекать самую знаменитую словенскую лепешку в компании местных жителей.
Прочитайте подробнее
Кулинарная прогулка по истории Люблянского замка в компании одетых в костюмы гидов, которые представят вам блюда и достопримечательности своего времени.
Прочитайте подробнее
Выиграйте самую красивую гребную трассу в мире в компании лучших спортсменов.
Прочитайте подробнее
В Любляне до сих пор живут мастера-ремесленники, которые занимаются ремеслами, которые многие считают уже исчезнувшими. Эти ремесла являются частью культурного...
Прочитайте подробнее
Лесное приключение, где вы узнаете все, что вам нужно знать о грибах, и в то же время расслабитесь и почувствуете умиротворенность.
Прочитайте подробнее
Путешествие по многовековым тропам овцеводства в Езерско с опытным альпинистом.
Прочитайте подробнее
Почувствуйте прилив адреналина во время спуска на горном велосипеде по заброшенным туннелям шахты Межица в Подземелье горы Пеца.
Прочитайте подробнее
Попробуйте первое в мире игристое вино, произведенное в полной темноте.
Прочитайте подробнее
Настройки конфиденциальности