Неизменно хорошо по всей Словении
Шеф-повара, обучавшиеся у великих мастеров, получившие собственный богатый опыт, создают авторские блюда в многочисленных ресторанах и гостильнях во всех регионах Словении. В поиске лучших заведений обращайте внимание на сертификат передового опыта, оценку, данную гостями системы TripAdvisor, рекомендации критиков и знатоков.
Узнать больше
Любляна: «Стрелец»
Ресторан в Люблянском замке привлекает как круглым залом с панорамными окнами, так и отличной кухней шеф-повара Игоря Ягодица, который предпочитает использовать местные сезонные продукты.
Узнать больше
Марибор: «Мак»
Изысканная кухня в городе под Похорьем впечатляет неординарностью и творчеством повара Давида Врачка, который набирался опыта в знаменитых кухнях по всему миру. В ресторане без меню гость может вдохновить шеф-повара лично. Посетите также кулинарные мастер-классы!
Узнать больше
Центральная Словения: «Павус» – Замок Табор, Лашко
В замке над курортным городом Лашко, Марко Павчник создает на тарелках ресторана невероятные вкусы, цвета и текстуры. Он предпочитает местные ингредиенты, в особенности те, что получены из дикой природы. Ресторан в замке также проводит кулинарные мастер-классы!
Узнать больше
Паннонская Словения: «Райх», Мурска Собота
В знаменитой традиционной прекмурской гостильне Таня Пинтарич хранит подлинные блюда Прекмурья, но подает их творчески в более легкой и привлекательной форме. Ингредиенты не только произведены в этом регионе, но и связаны с его историей.
Узнать больше
Остерия «Дебелух», Брежицe
Вас интересует, как блюдо «гриль» превратить в настоящий кулинарный изыск? В центре Брежиц шеф-повар Юре Томич несомненно сможет убедить вас в том, что это возможно. Используя свое творческое мастерство, он умело переплетает традиционную брежицкую кухню с известными мировыми трендами. Блюда обычные, но его составляющие удивительно необыкновенны!
Узнать больше
Альпийская Словения: «Вилла Подвин», Радовлица
Недалеко от «сладкой» Радовлице, которая славится своими медовыми традициями, шеф Урош Штефелин, соединяя старые словенские и гореньские блюда с современными методами и собственным творчеством, строит новую словенскую кухню. Здесь шеф-повар имеет свою собственную кулинарную школу с различными мастер-классами.
Узнать больше
Словения, Крас: «Гостильница Руй», Дутовле
В местах, известных своими фестивалями терана и пршута, шеф-повар Петер Патаяц и его жена Вилдана создают своеобразные блюда Краса из лучших местных продуктов. Он вернулся к корням после нескольких лет работы в лучших ресторанах Словении и за рубежом, а также участия в ряде международных соревнований.
Узнать больше
Средиземноморская Словения: «Хиша Торкла», Корте
В районе Адриатического побережья, в центре словенской части полуострова Истрия, в старой каменной оливковой мельнице создал свое собственное пространство креативный повар Себастьян Ковачич. Его авторскую истрийскую кухню дополняет роскошный выбор вин.
Узнать больше