Неизменно больше, чем вы ожидали за эти деньги

Если вы ищете хорошую местную кухню, отправляйтесь в гостильни. Среди этих типичных словенских мест для общения, воскресных обедов и потребления национальных блюд по будням есть много семейных заведений, причем некоторые насчитывают не один век. Некоторые гостильни, меню которых основано на подлинной национальной и региональной кухне, гордятся специальным знаком «Gostilna Slovenija». Это гостильни, которые сохраняют словенское кулинарное наследие. В меню таких заведений входит не менее трех блюд или продуктов с защищенным обозначением происхождения; кроме того, не менее половины продуктов, использующихся во время приготовления блюд, должны производиться на внутреннем рынке. Они также подают местные вина, спиртные напитки, соки и воды словенского производства. Некоторые гостильни также предлагают проживание.

Узнать больше

 

Подлинное и домашнее в туристических усадьбах

В Словении множество туристических и экскурсионных усадеб. В каждом регионе страны вы найдете гостеприимный дом, где гостей принимают каждый день, а для туристов, как правило, по выходным или по предварительной записи готовят подлинные блюда местной кухни из собственных продуктов, а также предлагают вина и соки из собственного погреба. Во время посещения туристических крестьянских усадеб проводятся экскурсии, дегустации, кулинарные мастер-классы, пикники на природе и многое другое.

Узнать больше

Особенность: красские осмицы

Если во время путешествия по Красу и средиземноморской Словении вы обнаружите веточки плюща на указателях вдоль дорог, загляните на огонек: это приглашение на красскую осмицу. «Осмица» – разрешение крестьянам-виноградарям восемь дней в году продавать без налогов излишки вина, домашнего пршута и других домашних продуктов. Обычай сохранился в форме гостеприимных угощений в крестьянских хозяйствах. Кроме вина и пршута вам могут предложить домашний хлеб и потицу.

Заведения в горах

На словенских горных маршрутах работают более 150 горных станций. Часто, особенно по выходным, в их кухнях пахнет типичными словенскими блюдами «на ложку» и другими блюдами, приготовленными из местных доступных ингредиентов.

Узнать больше

Лучшее от лучших шеф-поваров

Шеф-повара, обучавшиеся у великих мастеров, получившие собственный богатый опыт, создают авторские блюда в многочисленных ресторанах и гостильнях во всех регионах Словении. Некоторые из них привлекают внимание мировой общественности. Для превосходных кулинарных ощущений резервируйте дегустацию блюд Ани Рош, Янеза Братовжа, Томажа Кавчича или Андрея Кухаря!

Узнать больше

Космополитизм в хороших ресторанах

Кухни хороших ресторанов в городах Словении, отелях и курортах развивают два направления: словенские блюда и блюда международной кухни. Словения, находясь на пересечении культурных влияний германского и романского миров, венгерской и славянской кухонь, сохранила оригинальные и самобытные традиции. При этом ее повара прекрасно разбираются и в кухне других стран Европы. Конечно, в словенских городах легко найти ресторан с национальными кухнями разных стран мира. Найдите свой ресторан, полагаясь на отзывы гостей в системе Tripadvisor.

Узнать больше

Словенское, космополитичное и здоровое на курортах

Словенские природные курорты в меню для своих гостей включают продукты местного производства, типичные словенские и местные блюда, уделяя пристальное внимание здоровому питанию как незаменимому фактору целостного подхода к здоровью и хорошему самочувствию.

Узнать больше

Забронируйте свои впечатления

Обогатите свой отдых блюдами словенской кухни. Выберите и резервируйте себе дестинацию для отдыха уже сегодня!

От 220,00 € Пакет "Кулинарный"

Пакет "Кулинарный"

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Побалуйте себя изысканными блюдами наших кулинарных мастеров! В пакет входит также бон стоимостью 50

Подробнее Забронировать
Отель "Лев" Ljubljana
От 260,00 € Пакет "Кулинарный"

Пакет "Кулинарный"

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Побалуйте себя изысканными блюдами наших кулинарных мастеров! В пакет входит также бон стоимостью 50

Подробнее Забронировать
Гранд отель "Унион" Ljubljana
От 53,00 € Гурманское наслаждение

Гурманское наслаждение

Гастрономия
людей: 1 ночей: 1

Дегустация вин, салями и сыров в винотеке замка, посещение залов замка, выставок и парка с феей замк

Подробнее Забронировать
Событие Sevnica
От 299,00 € Тасте Словения

Тасте Словения

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Попробуйте блюда шеф-повара новой словенской кухни Уроша Штефелина! Вилла "Подвин", в прошлом конюшн

Подробнее Забронировать
Вилла "Подвин" Radovljica
От 185,00 € Вкусы Похорья

Вкусы Похорья

Гастрономия
людей: 6 ночей: 2

Познакомиться с вкусами Похорья - отличная идея для трехдневного "кулинарного" отдыха. Попробуйте д

Подробнее Забронировать
Корошский дом "При липи" Muta
От 675,00 € Кулинарный романс на Карсте

Кулинарный романс на Карсте

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Кулинарная романтика в объятиях Карста, который сделает историю вашего романа волшебным. Время остан

Подробнее Забронировать
Отель "Св. Даниэль" Štanjel

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на Google Plus Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу