История шоколада – от фестивалей до шоколадной деревни

Отведайте немного шоколадной Словении

Шоколад относится к самым популярным и всеми любимым сладостям в мире. Его благородный вкус и нежная текстура очаровывают практически всех, он способен и повышать настроение. Доказано, что благотворное влияние на наше здоровье и благополучие оказывает прежде всего темный шоколад. Мы любим шоколад во всех проявлениях – и в виде плиток, и напитка, и в качестве изысканного дополнения к различным блюдам… Но, даже если вы «эксперт по шоколаду», в Словении вас все равно ждут сюрпризы. Здесь вы сможете порадовать не только вкусовые рецепторы – шоколад применяют и для ухода за телом. А настоящий шоколадный пир вас ждет на «сладких» словенских фестивалях. И даже проведите ночь в объятиях шоколада. 

Насладитесь сладостями на фестивалях 

Словенские фестивали шоколада всегда хорошо посещаемы. Их с нетерпением ждут сладкоежки и особенно дети, так как прилавки пестрят шоколадом разных вкусов и форм. Посетите некоторые из крупнейших фестивалей, где можно досыта наесться шоколада. 

Фестиваль шоколада, Радовлица 

Каждый апрель Радовлица превращается в словенскую шоколадную столицу. Шоколадные лакомства привлекают десятки тысяч посетителей, а шоколад – красная нить сопутствующих мероприятий для всех поколений, приезжающих сюда в течение трех фестивальных дней. Фестиваль был вдохновлен традицией производства шоколада в близлежащем городке Лесце, где легендарный шоколад «Горенька» производится на старейшей действующей до сих пор шоколадной фабрике в Словении. 

Посетить сайт 

Фестиваль вина и шоколада, Подчетртек 

В Подчетртке и его окрестностях очень гордятся своими винодельческими и шоколадными традициями. Поэтому их объединили на специальном фестивале, который проводится в начале мая. В рамках фестиваля проходят дегустации словенских вин и бутичного шоколада, специальные мастер-классы по шоколаду для детей, представление кулинарного мастерства и развлекательная сопутствующая программа. Если вам нравится и одно и другое, попробуйте, например, пралине с вином или шоколадное вино. 

Посетить сайт 

Фестиваль чили и шоколада, Марибор 

На фестивале, который проходит в Мариборе каждый март, вы узнаете, почему противоположности притягиваются. Здесь хорошо сочетаются два, казалось бы, несовместимых ингредиента – сладкий шоколад и острый перец чили. Наслаждайтесь острыми и/ или сладкими моментами и узнайте все, что вы, возможно, еще не знали о чили и шоколаде.  

Посетить сайт 

«Чоколяна», Любляна 

Все любители отведать разные виды шоколада, наверняка с удовольствием посетят столицу Словении - Любляну в ноябре. Шоколадная ярмарка – это больше, чем просто лакомство шоколадом, здесь вы узнаете гораздо больше об этом популярном десерте. Кроме того, вы сможете увидеть, как и каким образом можно использовать шоколад. 

Посетить сайт 

Сладкая Истрия, Копер 

Если вы действительно любите сладкое, в конце лета вам обязательно нужно посетить совершенно особенный фестиваль на словенском побережье, который удовлетворит вашу страсть к сладкому. На сентябрьском фестивале «Сладкая Истрия» столы ломятся от вкуснейших десертов из разных уголков мира, а также местных деликатесов. Конечно, здесь нет недостатка и в шоколаде во всевозможных формах и сочетаниях. Наслаждайтесь сладким концом лета. 

Посетить сайт 

Сладкое посещение шоколадной лавки 

В Словении вы найдете множество шоколадных лавок – «шоколадниц», которые предлагают широкий выбор шоколадных вкусов. 

Шоколадный опыт со вкусами Словении 

Хотели бы вы попробовать что-то новое? Откройте для себя богатство особых вкусов шоколада со словенским колоритом. Попробуйте шоколад с «соляным цветком», произведенный в Пиранских соляных разработках. Вы можете найти нотку Средиземноморья в темном шоколаде с розмарином или трюфелями. Как насчет пралине со вкусами Прекмурья, такими как тыквенное масло, «гибаница», «траминер»? Попробуйте типичный сыр с Великой Планины – «трнич», «потицу» (знаменитый словенский сладкий рулет) и ликер из вина «теран» в шоколаде. А может необычное, но вкусное сочетание – шоколад с луком. 

Узнайте больше о шоколаде на Taste Slovenia

Почувствуйте силу шоколада на своей коже 

Шоколад отлично подходит для ухода за телом, поэтому во многих термах и велнес-центрах вы найдете массажи, обертывания и даже сауны с шоколадом. 

Восхитительный опыт Словении 

В дополнение к шоколадной релаксации, побалуйте себя другими деликатесами словенской кухни. Насладитесь традиционными вкусами и блюдами от лучших словенских шеф-поваров.