Шоколад относится к самым популярным и всеми любимым сладостям в мире. Его благородный вкус и нежная текстура очаровывают практически всех, он способен и повышать настроение. Доказано, что благотворное влияние на наше здоровье и благополучие оказывает прежде всего темный шоколад. Мы любим шоколад во всех проявлениях – и в виде плиток, и напитка, и в качестве изысканного дополнения к различным блюдам… Но, даже если вы «эксперт по шоколаду», в Словении вас все равно ждут сюрпризы. Здесь вы сможете порадовать не только вкусовые рецепторы – шоколад применяют и для ухода за телом. А настоящий шоколадный пир вас ждет на «сладких» словенских фестивалях.
Шоколад стал главным героем Фестиваля шоколада, который проходит ежегодно в конце второй недели апреля в Радовлице. Шоколадные лакомства собирают несколько десятков тысяч посетителей, и в течение трех фестивальных дней здесь организуются мероприятия, рассчитанные на любой возраст, – детские мастер-классы, кулинарные шоу, «Журнал шоколадной моды» и «Шоколадный рулет». У истоков фестиваля стоит традиция производства шоколада, зародившаяся в расположенном неподалеку местечке Лесце, где и по сей день на производственных мощностях старейшей шоколадной фабрики в Словении производится легендарный шоколад «Горенька».
Насладитесь шоколадным разнообразием и на других словенских фестивалях. Посетите в начале мая Фестиваль вина и шоколада в поселке Подчетртек. Сладкие лакомства, в том числе из шоколада, можно будет попробовать в конце сентября на побережье – на фестивале «Сладкая Истрия». А чтобы студеные осенние дни стали веселее, присоединяйтесь к участникам кулинарного фестиваля «Gourmet» («Гурме»), который проводится в Любляне, – там тоже без шоколада не обойдется.
Хочется новых впечатлений? Откройте для себя все разнообразие шоколадных изделий со словенской ноткой. Попробуйте шоколад с соляным цветком, который производится в Пиранских солеварнях. Привкус Средиземноморья ощущается и в шоколадных изделиях с розмарином или трюфелем. А что вы скажете о пралине, которые вам предложат «Вкусы Прекмурья»? Ведь это еще и тыквенное масло, «гибаница», «Траминер»… В шоколадном «букете» можно будет угадать также палитру вкусов Великой Планины – сыр «Трнич», потица, ликер из «Терана». Необычное, но очень вкусное сочетание являет собой шоколад с луком.
В Словении немало шоколадных ателье, где вас порадуют исконным шоколадным вкусом. Так, в Любляне можно посетить мастеров шоколатье, создающих свои шедевры для домов «Рустика» и «Ателье Добник» – это первые бутиковые шоколадные ателье в Словении. В городе Веленье вы проведете сладкие минуты в шоколадном ателье «Люцифер». А после того как вы вволю понежитесь на курорте Терме Олимиа, посетите шоколадное ателье «Олимье». На фабрике «Райская птица» вам покажут, как делают шоколад, которым лакомилась английская королева Елизавета II во время своего визита в Словению.
Шоколад – прекрасное средство по уходу за телом, поэтому многие термальные курорты и велнес-центры приглашают своих гостей на сеансы массажа, обертывания и даже банные сеансы с применением шоколада. Если вас это заинтересует, посетите водный городок «Атлантис». Курорт Термана Лашко тоже располагает качественными «шоколадными» процедурами. «Шоколадный массаж», наряду со всеми прочими видами массажа, вы сможете опробовать на курортах Терме Олимиа, Терме Парадизo, Терме Добрнa, Терме Марибор и во многих других местах.
Наслаждаться можно не только шоколадом – попробуйте и другие деликатесы словенской кухни. Получите удовольствие от традиционных вкусов и блюд, приготовленных кулинарными маэстро Словении.
Знакомы ли вы с характерными вкусами Альп, Средиземноморья, Карста и Паннонской равнины?
Узнайте, почему Словения становится все более популярным направлением для гурманов.
Приготовьте ореховую потицу по традиционному рецепту!
Пряники, которые тают во рту!
Отведайте медку – убедитесь в том, как он поднимает жизненный тонус.
Познакомьтесь с богатством словенской кулинарии и ее блюд с защитным знаком географического происхождения
Полезная информация и рекомендации по безопасности: 
Настройки конфиденциальности