Рестораны со знаком устойчивого развития Slovenia Green

Цсадьба Белица

Усадьба Белица расположена в деревне Медана. Их кухня основана на местных вкусах. Они особенно гордятся своим домашними мясными изделиями, которые они производят и, которые созревают под крышей усадьбы с опытом, знаниями и любовью к традициям.

Ресторан и отель Kunst, Кршко

Каплун или кршкопольская свинина? В традиционном ресторане Kunst можно попробовать излюбленные домашние блюда региона Посавье, приготовленные с уважением к местной традиции и, в то же время, в современном прочтении.

Ресторан Marta, Ослушевци

В традиционном ресторане с более чем вековой историей можно познакомиться с роскошным предложением кухни региона Прлекии. В заведении обязательно стоит попробовать копчёный свиной язык, а фирменное домашнее блюдо – это оцвирковка.

Ресторан Müller, Чрномель

Семейный ресторан с многолетней традицией приглашает в своеобразное путешествие по вкусам Белой Краины, которое не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов.

Кафе «Гостильна при Лойзету»

В идиллическом особняке Земоно известный шеф-повар Томаж Кавчич умело сочетает данности Випавской долины. В мире, богатом разнообразием вкусов, появляются гастрономические шедевры, которые стоит попробовать.

Ресторан «COB», Порторож (Филип Матяж)

Попробуйте что-нибудь такое, что выходит за рамки гастрономических изысков. Это скрыто в сокращенном названии COB, семейном ресторане «Матьяж», где вы откроете для себя словенскую гастрономию неожиданным и интерактивным способом.

Hiša Denk, Згорнья Кунгота

Ресторан Michelin, расположенный в поселке Згорнья Кунгота, продолжает семейные гастрономические традиции и раскрывает природное богатство Штирии, создавая новый, современный и высококлассный уровень.

Галерея вкусов

Галерея вкусов представляет лучшие вкусы Савиньской долины и приверженность творчеству, которое переплетается с традициями. Еда на тарелке - это настоящее произведение искусства, отражающее своеобразную дань той среде, в которой оно было создано.

Кафе Махорчич, Родик

Семейное кафе, чьи традиции продолжают и совершенствуют Ксения и Мартин Махорчич, является домом для современной кухни Карста и Бркини, состоящей из аутентичных местных ингредиентов. Не забудьте оставить место в желудке для десертов Ксении, которые высшего...

Пиццерия Vinazza

А может сходим поедим пиццу? Если вы действительно хотите поесть вкусную пиццу из свежих ингредиентов, вам стоит посетить семейную пиццерию Vinazza в Десклах, где есть широкий выбор различных пицц и заботятся об окружающей среде.

Замок Штаньел

Средневековый Штаньел восхищает своей суровой аутентичностью. А в замке Штаньел вы будете в восторге от подлинных запахов и ароматов Краса, которые привносятся в современную кухню Краса.

Бистро RG, Радгонске Горице

Среди холмов Радгонске Горице, где уже более 170 лет производят знаменитые игристые вина, гостей ждёт бистро с блюдами из местных продуктов, которые особенно хорошо сочетаются с бокалом местного игристого или тихого вина.

Ресторан Blejski grad

Ресторан для романтиков, где можно наслаждаться избранными традиционными блюдами в современном исполнении и роскошным видом на озеро Блед.

Ресторан Na Gradu

Окунитесь в атмосферу современной сказки в Люблянском замке и откройте для себя изысканные вкусы ресторана Na Gradu, где шеф-повар Лука Езершек со своей командой предлагает гостям яркие гастрономические впечатления.

Пивной ресторан Union

Станьте одними из первых, кто сможет попробовать разные сорта пива из коллекции Union Selection. Это возможно только в пивном ресторане Union в центре Любляны.

Ресторан Cetin

Семейный ресторан в Добове придерживается принципов устойчивого развития, как в подходе к обслуживанию, так и на кухне. В меню представлены популярные блюда, приготовленные из местных продуктов.

Ресторан Stara gostilna

Пусть название не вводит вас в заблуждение. Хотя Stara gostilna и вдохновляется гастрономическими традициями Пирана, современный интерьер и творческий подход к кухне придают ей совершенно новый облик.

Baffi House of Pizza

В центре Радовльицы стоит сделать остановку ради отличной неаполитанской пиццы. Здесь предлагают пиццу на закваске с разнообразными начинками и свежими ингредиентами. Попробуйте также домашние напитки и отличное крафтовое пиво.

Кофейня и кондитерская Nabucco

Если судить по названию, то в Nabucco в городке Горнья Радгона прежде всего ожидаешь сладости и десерты. Однако здесь также подают аппетитные бургеры и мясные салаты из местных продуктов.

Ресторан и пиццерия Amor

Какой вкус у любви? Возможно, вы найдёте ответ в ресторане и пиццерии Amor недалеко от Мокрице, где каждому блюду стараются придать лёгкий местный колорит.

Ресторан Štefanič

Ценителей популярных домашних блюд с насыщенным вкусом приглашает ресторан Štefanič в Брежице. Помимо основного меню здесь предлагают и блюда из дневного меню в формате комплексного обеда.

Ресторан с традицией Krulc

Ресторан в деревне Мостец недалеко от Терм Чатеж гордится по-настоящему долгой традицией, что неудивительно, ведь впервые его двери открылись для посетителей ещё в 1529 году. Блюда здесь готовят из продуктов с собственного огорода и окрестных фермерских...

Ресторан Стрелец, Любляна (Игорь Ягодич)

Романтика средневековой атмосферы башни стрельцов Люблянского замка идеально сочетается с творчеством и узнаваемым современным стилем изысканных блюд шеф-повара Игоря Ягодича, полных деталей, красок, свежести и необычных вкусовых сочетаний.

Ресторан Javornik, Раковник

Блюда из печи для выпечки хлеба обладают особым вкусом. Это хорошо известно уже четвёртому поколению хозяев традиционного ресторан в Раковнике. В уютной атмосфере здесь готовятся не просто привычные блюда, это вкуснейшая домашняя кухня с характером.

Klub MC, Брежице

Klub MC — это место для общения, отдыха, развлечений и танцев. Здесь вас ждёт уютная атмосфера для бесед за чашкой кофе, настольных игр и чтения журналов и газет.

Ресторан Zeleni rob, Велика Планина

Единственный ресторан на плато Велика Планина – это настоящий символ отличной кухни горных регионов, где особенно ценятся сытные домашние блюда, гречневые жганцы и домашние штрукли. Домашние вкусы, гастрономическое удовольствие.

Ресторан Repolusk, Мислинья

Старый «фурманский» ресторан в Верхнесавиньской долине, когда-то пристанище возчиков, сегодня обрёл современный облик и продолжает семейную традицию. Здесь готовят традиционные блюда из местных продуктов, дополняя их современными акцентами.

Традиционный ресторан Murko, Словень-Градец

Попробуйте аутентичную кухню региона Корошка, в которой местные традиции сочетаются с современными гастрономическими тенденциями, создавая незабываемые впечатления. Также стоит попробовать и несколько видов джина, которые производят в собственной крафтовой...

Ресторан Vita, Любляна

В ресторане Vita стараются не просто накормить гостей, а предложить им максимально полезные и сбалансированные блюда, приготовленные преимущественно из местных сезонных продуктов.