La Slovenia è il paese, dove la convivenza tra l'ape e l'uomo, è stabilita già da molti anni. La ricca tradizione dell'apicoltura, pone la base alle esperienze innovative, dove questo legame si crea in modi nuovi, più moderni. Volete scoprire il mistero della vita delle api e la forza dei loro prodotti? Visitate gli apicoltori e provate i prodotti genuini delle api. Scoprite la tipica architettura degli apiari e viaggiate attraverso la storia nei musei dell'apicoltura. Create i piatti e gli oggetti, dai prodotti delle api. Sentite l'energia rilassante degli apiari e concedetevi gli effetti benefici dell'apiterapia e le coccole di miele. Vi offriamo alcuni suggerimenti per la visita.
In natura le api svolgono un ruolo importantissimo per la sopravvivenza dell’umanità. In Slovenia la gente è ben consapevole della loro missione eccezionale, per questo motivo l’apicoltura è fortemente radicata nella tradizione slovena. I prati fioriti e le foreste sono l’habitat dell’ape carnica, una sottospecie slovena autoctona di ape melifera. Si distingue per le caratteristiche come docilità, laboriosità, modestia e un’ottimo senso di orientamento. Queste caratteristiche si riflettono anche nella gente, che si occupa delle api e vive con esse. Attraverso la storia, l’ottima conoscenza della vita e del lavoro di questi diligenti insetti, è stata diffusa dagli sloveni anche nel mondo. Ora potete scoprire la tradizione dell’ apicoltura slovena e la versatilità dei prodotti delle api in modi molto vissuti. La Slovenia respira con le api, per questo non è strano che proprio qui sia nata l’idea della Giornata mondiale delle api.
A Višnja Gora visitate il Centro di tecnologie innovative APILAB - Casa dell’ape carnica, dove potete sbirciare nella vita segreta dell’ape carnica autoctona. Gli eroi virtuali, membri della famosa famiglia di apicoltori Rothschütz di Višnja Gora, vi sveleranno il meraviglioso mondo delle api grazie alla mostra animata e con il supporto di contenuti multimediali. E quando, dopo una giornata eccezionale, piena di esperienze apistiche, volete riposarvi, salite in cima alla casa. Ci sono camere confortevoli in legno disegnate a forma di nido d’ape.
Entrate nel maniero barocco, nel centro storico di Radovljica, dove si trova il Museo dell'Apicoltura. Scoprite la ricca tradizione dell'apicoltura in Slovenia, la vita dell'ape autoctona, ape carnica, e il fenomeno dell'arte popolare slovena – le panjske končnice, tavole di legno decorate, poste a chiusura delle arnie. I bambini si divertiranno in diversi laboratori e osservando le diligenti api nell'arnia. Nelle vicinanze si trova anche il famoso laboratorio di lect (pan di miele) con il museo.
Concedetevi ai massaggi rilassanti e purificanti, all'inalazione aerosol nell'apiario, che hanno effetti benefici sul vostro benessere, o prendetevi semplicemente un po' di riposo, ascoltando il piacevole ronzio delle api a Laško. A casa potete portare anche il ricordo fatto di lect, per i momenti dolci assaggiate invece, i biscotti al miele di Ema (Emini medenjaki). Fate un giro fino a Thermana Laško, dove vi aspettano ulteriori coccole al miele, mentre agli amanti del dolce è servita la crostata al miele.
Completate le vostre esperienze di miele, nell'apiario con il picnic di miele, dove vi serviremo le bontà al miele fatte in casa, come grappa al miele (medica) e biscotti al miele (medenjaki). Entrate anche nel laboratorio di ceramica, dove tra l'altro, potete vedere la creazione dei due vasetti per il miele in terracotta, a forma di orso e di ape.
Fate una passeggiata, lungo il sentiero didattico dell'apicoltura, attraverso il giardino ecologico con circa 250 piante medicinali, tra le quali ci sono molte piante da miele. Fermatevi nella casetta da fiaba - zemljanka, dove attorniati dalle erbe aromatiche e dai prodotti delle api potete sentire la sinergia tra l'uomo e la natura. Visitate anche il bel museo, dove potete tornare nel passato e scoprite, come i nostri antenati allevavano le api.
Non distante dall'iconico lago di Bled, potete concedervi un cucchiaio pieno delle bontà di miele e degli altri prodotti benefici delle api. Rilassatevi e inalate l'aria dell'alveare, indirizzando la vostra energia nel dipingere le tavole, poste a chiusura delle arnie, come decorazione - panjske končnice o nella produzione delle candele in cera d'api.
Cosa ne dite di trascorrere le vacanze direttamente nell'apiario? Vicino a Beltinci si trova un apiario speciale, dove sono sistemati gli appartamenti. La specialità di questi alloggi è che l'aerosol benefico, si trova nell’intero locale .
Fate un viaggio interessante, attraversando i paesini sotto il monte Stol delle Caravanche e scoprite la storia di questi posti e la tradizione dell'apicoltura, condita dalle esperienze gastronomiche. Scoprite Anton Janša, il primo insegnante di apicoltura alla corte di Vienna, che pose le basi dell'apicoltura moderna. Una delle tappe di questo viaggio è anche il suo monumento – l'apiario di Janša.
Tra le pianure sognanti, lungo il fiume Mura, si trova un apiario antico interessante, risalente alla fine dell'Ottocento. Attrae con la sua struttura ottangolare e con la visione della storia dell'apicoltura in questa zona. La visita del museo, si può integrare con la passeggiata tra le attrezzate aiuole fiorite.
Oltre al miele sloveno e al miele di bosco di Kočevje, il miele del Carso è protetto dalla denominazione di origine protetta. Tra l'altro lo potete assaggiare a Pliskovica, uno dei paesi più grandi in mezzo all'altopiano carsico. Se volete coccolarvi con l'apiterapia, fate un giro fino a Brda (Collio sloveno), dove potete rilassarvi inalando l'aria all'interno dell'apiario.
I momenti dolci nella degustazione delle bontà di miele, Polhovem gradec, si possono completare con l'incontro con l'ex abitante del maniero di Polhov Gradec, il conte Blagaj e sua moglie Antonia. Prendete il tè insieme a loro, dove non mancheranno gli stuzzichini al miele. Visitate le Giornate del miele che si terranno a maggio.
Fate una passeggiata per la tenuta Paradiso del sole (Sončni raj), dove la api lavorano sodo per raccogliere il miele nel giardino di erbe aromatiche. Trovate l’uscita dal labirinto di piante e imparate tutto ciò che c'è da sapere sulle api e sull'apicoltura presso l’apiario didattico. Naturalmente, il miele lo potrete anche gustare. Inoltre, dovrete assolutamente provare a volare come vere e proprie api, spiccando il volo da un enorme alveare verso la foresta. Volete sapere come? Andando sulla speciale teleferica dal nome “Il volo dell’ape”: un percorso bidirezionale che permette di volare fino a 35 metri d’altezza ed è composto da due cavi in acciaio che, a un certo punto, si incrociano.
In Slovenia l'apicoltura vanta di una lunga tradizione. Al giorno d’oggi si riscopre in numerosi altri modi. Scoprite le dolcezze del miele sloveno e dei prodotti fatti con esso.
Venite a conoscere la ricca tradizione dell’apicoltura in Slovenia e le esperienze di apicoltura per tutti i sensi.
Pan di zenzero che vi si scioglie in bocca!
Provate il nostro miele e scoprite di persona, quanto bene fa al vostro benessere.
Perché proprio il 20 maggio è la Giornata mondiale delle api, chi è Anton Janša e qual è il posto occupato dall’apicoltura in Slovenia.
Sentite i benefici dell’acqua dei laghi glaciali sotterranei e concedetevi altri trattamenti interessanti in Slovenia!
L'amore passa per lo stomaco!
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