Праздник щедрой осени

Самый популярный праздник в Словении, связанный с виноделием и культурой потребления вина, - День Святого Мартина. Торжества начинаются 11 ноября и продолжаются всю неделю, а то и две. Таких осенних гуляний вы не встретите нигде в Европе, так что побывать на этом празднике, безусловно, стоит. Отметьте этот особый праздник там, где зреют виноград, вино – на виноградниках в гостях у виноделов. Праздник Святого Мартина отмечается не только в винодельческих регионах Словении, но и по всей стране - от Средиземного моря до Паннонских равнин.

Когда сусло превращается в вино

Принято считать, что праздник Святого Мартина зародился в стародавние времена: у кельтов было принято в осеннее время чествовать поля и виноградники. А донес эту традицию до новейших времен Святой Мартин, епископ французского города Тур, венгр по происхождению. Торжества, проходящие в Словении по случаю превращения сусла в молодое вино, по их размаху трудно сравнить с каким бы то ни было другим праздником, ведь почти каждый седьмой житель Словении занимается виноградарством, и даже в словенских сериалах в качестве героев, как правило, выступают представители винодельческих династий.

Праздник Святого Мартина пахнет вином и лакомствами

Праздник Святого Мартина – это не только новый урожай вина. В этот период принято готовить характерные блюда местной кухни, самым распространенным из которых является запеченный гусь или утка с «млинцами» и тушеной краснокочанной капустой. В словенских ресторанах вас ждут специальные праздничные меню, в которых вы обязательно найдете выпечку: это «погача», «потица» и другие сладости. 

Праздник Святого Мартина от Аны Рош

Сделайте своим родным и друзьям приятный сюрприз – приготовьте вкусное угощение в День Святого Мартина в собственной кухне. А чтобы это событие стало поистине незабываемым, воспользуйтесь рецептами знаменитого во всем мире словенского повара Аны Рош.

Узнать больше

Винные сюжеты Словении

Виноградарство и виноделие Словении представлено тремя винодельческими регионами, в рамках которых насчитывается 14 винодельческих территории. Первые письменные свидетельства о том, что в Словении выращивали виноград, относятся к третьему веку до нашей эры. С тех самых пор здесь делали и вино – в Словении его много, и оно отменное. Многие словенские виноделы завоевывают самые престижные награды и призы на глобальных винных ярмарках и фестивалях. В Словении имеется и ряд особых сортов винограда, из которых получают особенное вино. Уникальными являются «Крашки Теран» и «Доленьский Цвичек», а есть еще «Зелен», «Пинела», «Грганья», «Кларница» и другие редкие сорта. Вам они еще не известны? Праздник Святого Мартина – прекрасный случай для того, чтобы их попробовать.

Узнать больше

 

Увлекательные винные истории приведут к старейшей в мире виноградной лозе

Познакомьтесь с виноделами Штирии и узнайте удивительные истории этого винодельческого региона Словении. Отправляйтесь в путешествие от известного сердца посреди виноградников - одного из крупнейших и старейших винных погребов в Европе – к самой Старой Лозе в мире.

Узнать больше

Где можно попробовать словенские вина?

В период празднеств в честь Святого Мартина, которые охватывают всю Словению, можно отведать молодого вина. Вы сможете не только побывать на дегустациях вина нового урожая в различных ресторанах, трактирах, винных погребах и на специально организованных мероприятиях, но и познакомиться с изысканными винами в не совсем обычном формате.

Праздник Святого Мартина – торжества в честь щедрой осени  

Откройте для себя традиции виноградарства и виноделия – посетите Праздник Святого Мартина. Одна-две недели в Словении будут проходить именно под знаком вина нового урожая. Словения – это винодельческая Европа в миниатюре.

Вина Словении

Где попробовать вина из трех словенских винодельческих регионов?

Вина Словении

Подробнее

Топ для гурманов

Создатели новой словенской кухни

Топ для гурманов

Подробнее

Праздники вина в Словении

В винодельческой Словении в любое время года найдется повод для тоста с бокальчиком доброго вина. Не забудьте также посетить праздники вина!

Праздники вина в Словении

Подробнее

Самые яркие сюжеты и впечатления, связанные со словенским вином

Словения приглашает посетить мероприятия, посвященные вину – они уникальны.

Самые яркие сюжеты и впечатления, связанные со словенским вином

Подробнее

На велосипеде – среди виноградников

Оседлайте велосипед и прокатитесь по самым популярным винным маршрутам.

На велосипеде – среди виноградников

Подробнее

Старейшая виноградная лоза в мире

В центре Марибора уже более 450 лет растет старейшая виноградная лоза в мире.

Старейшая виноградная лоза в мире

Старейшая виноградная лоза в мире

Подробнее

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу