Il periodo di Carnevale rappresenta il ponte tra l’inverno e la primavera. Una volta si considerava che durasse dall’Epifania fino al Martedì grasso. La data di Carnevale cambia annualmente, in base al giorno di Pasqua. Anche se spesso lo colleghiamo con l’arrivo della primavera, il suo nome rivela un significato completamente diverso: »pust«, ovvero l’espressione internazionale »karneval« (carnevale) significa »privarsi della carne, eliminare la carne«. Il giorno principale del Carnevale è il Martedì grasso, mentre il periodo del Carnevale si conclude con il Mercoledì delle ceneri, ossia quando inizia la Quaresima di 40 giorni prima della Pasqua. Per il Carnevale indossiamo diverse maschere, da quelle tradizionali a quelle che sono espressione della vita moderna. Al Carnevale sono legate diverse tradizioni, usanze, balli di Carnevale, sfilate delle maschere, ecc.: insomma, il divertimento e la tavola imbandita di bontà carnevalesche.
Gli eventi principali in occasione del Carnevale sono concentrati nel periodo dal Giovedì grasso al Mercoledì delle Ceneri. In quel lasso di tempo si susseguono anche delle interessanti tradizioni e usanze di Carnevale. Le figure carnevalesche prendono il potere in alcune località. In alcune zone le maschere carnevalesche visitano gli abitanti del luogo, cacciano gli spiriti maligni e portano risate e allegria. Un’usanza interessante è il tiro del tronco di legno se nella località, durante i due periodi di Carnevale, non si celebra nessun matrimonio. L’apice dei festeggiamenti di Carnevale è rappresentato dalle numerose sfilate e dai balli di Carnevale in Slovenia, tutto però termina il Mercoledì delle Ceneri, quando il Carnevale viene condannato e sepolto. Scoprite alcune varianti interessanti di queste usanze.
Venite a conoscere il personaggio più famoso del Carnevale sloveno che, nonostante le sue paure, ha un cuore gentile e buono e che ha anche trovato il suo posto nella lista del patrimonio immateriale dell’UNESCO. Date anche un’occhiata alle altre figure carnevalesche che chiamano la primavera nel Paese.
Sul menù di Carnevale solitamente si trovano dei piatti sostanziosi, grassi e fritti. Un ruolo centrale hanno i piatti a base di carne di maiale: il brodo di maiale, il ričet con le costine di maiale, ma anche le salsicce e l’arrosto. Tra i piatti fritti prevale l’impasto di lievito, dal quale nascono i krapfen (»krofi«), i »bobi «, le chiacchere, le frittole (»miške«) e tante altre squisite prelibatezze locali.
Per gustare pienamente l’essenza del Carnevale sloveno, fate espandere il profumo di krapfen e di frittole anche nella vostra cucina. Provate le ricette per questi due piatti fritti molto popolari nel periodo del Carnevale.
Anche se nel periodo di Carnevale pullula di maschere più o meno originali che riflettono le varie sfere della vita, in Slovenia alcune figure tradizionali del Carnevale sono ben radicate nella coscienza e nella tradizione del Carnevale. Scoprite alcune delle maschere o dei Carnevali tradizionali più caratteristici.
La più grande festa slovena di Carnevale è il festival Kurentovanje a Ptuj in cui il protagonista è la tipica maschera di Carnevale – il kurent. Potete riconoscerlo dal caratteristico abbigliamento chiamato “kurentija” che è costituito da un copricapo, un costume in pelle di pecora, calze verdi o rosse fino al ginocchio, campanacci che sono legati ad una cintura intorno alla vita e un bastone con aculei di riccio. Oltre ai “kurent” al Kurentovanje potete incontrare anche altri personaggi tradizionali del Carnevale, come gli aratori, i “kopjaši”, i “pokači”, i “ploharji...
Foto: Stanko Kozel
Di piùLa più grande festa slovena di Carnevale è il festival Kurentovanje a Ptuj in cui il protagonista è la tipica maschera di Carnevale – il kurent. Potete riconoscerlo dal caratteristico abbigliamento chiamato “kurentija” che è costituito da un copricapo, un costume in pelle di pecora, calze verdi o rosse fino al ginocchio, campanacci che sono legati ad una cintura intorno alla vita e un bastone con aculei di riccio. Oltre ai “kurent” al Kurentovanje potete incontrare anche altri personaggi tradizionali del Carnevale, come gli aratori, i “kopjaši”, i “pokači”, i “ploharji...
Foto: Stanko Kozel
Di piùSe nel periodo di Carnevale visiterete Cerkno, incontrerete certamente i “laufarji”. Il gruppo dei “laufarji” di Cerkno è costituito da 25 personaggi con diversi trucchi o maschere particolari – “larfe”. Rappresentano le caratteristiche e le debolezze dei singoli gruppi della popolazione. La figura centrale è Pust, vestito di muschio e con le corna in testa, che porta in mano un alberello. Oltre a Pust ci sono anche altre figure nel gruppo che sono vestite con diversi materiali naturali, quali l’edera, la paglia, la pelle animale.
Di piùGli “Škoromati” sono le più antiche maschere di Carnevale della Slovenia, tipiche soprattutto della zona di Brkini. I berretti variopinti con fiori di carta e nastri sono il segno distintivo degli “škoromati” con le campane. Uno dei personaggi principali è anche il “kleščar” o “škopit” che con delle tenaglie in legno rincorre le donne, le ragazze e i bambini.
Di piùA Drežnica e Drežiške Ravne nelle vicinanze di Kobarid (Caporetto) i personaggi di Carnevale di Drežnica vanno incontro alla primavera che arriva nella regione. Si dividono in “quelli brutti” che rincorrono e ricoprono di cenere i giovani, e “i belli” che vanno in visita nelle case, ballano e raccolgono doni.
Di piùIl Carnevale di Cerknica è certamente uno dei più conosciuti in Slovenia. In quel periodo le vie di Cerknica vengono occupate dalla strega Uršula, l’uomo selvatico delle acque Jezerko, il Luccio gigante, i Butalci, e altri personaggi di Carnevale che sono delle vere e proprie calamite per tutte le generazioni.
Di piùLe maschere carnevalesche scacciano anche gli spiriti invernali maligni e chiamano a gran voce la primavera. Assistete al risveglio primaverile della natura e festeggiate con noi le feste primaverili.
Le tradizionali maschere di Carnevale slovene e le usanze a portata di mano.
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La Slovenia vanta una ricca tradizione culturale.
Tesori sloveni del patrimonio mondiale.
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