Ингредиенты:

Дрожжевое тесто

500 г муки – половина тонкого, половина грубого помола

30 г дрожжей

10 г соли

1 столовая ложка сахара

1-2 яйца

40 г сливочного масла

250 мл молока

 

Начинка

1 кг творога

200 мл сметаны

2 яйца

150 г сахара

80 г заваренного кипятком пшеничного продела

корица

 

Соус

200 мл сметаны

2 яйца

 

Приготовление

Из ингредиентов, предназначенных для замеса дрожжевого теста, замесить некрутое тесто и поставить расстаиваться. Поднявшееся тесто раскатать и выложить в смазанную маслом круглую керамическую форму или на противень. Начинить творожной начинкой, полить сметанным соусом и испечь. Подавать в горячем виде.

На фоне панорам древнейшего словенского города, окруженного виноградниками, можно познакомиться и с разнообразием местных деликатесов: повара вкладывают всю душу в их приготовление, используя при этом старинные рецепты, а их подача проходит под знаком современного гостеприимства. Тонкий вкус блюд оттенят уникальные вина региона Халозе и Словенске Горице.

Откройте их для себя

Наслаждайтесь каждым кусочком!

«Попробуйте» Словению на вкус! Побалуйте себя кулинарными изысками традиционной и современной словенской кухни. Познакомьтесь с остальными медовыми лакомствами, испытайте медовое наслаждение!

Вкусы Словении

Вы уже открыли для себя самые интересные блюда Альп, Средиземноморья, Краса и Средне-Дунайской низменности?

Вкусы Словении

Подробнее

Топ для гурманов

Создатели новой словенской кухни

Топ для гурманов

Подробнее

Вкус словенской традиции

Познакомьтесь с богатством словенской кулинарии и ее блюд с защитным знаком географического происхождения

Вкус словенской традиции

Подробнее

Meдовая роскошь Словении

Вкус меда, целительная сила изделий пчеловодства и увлекательная история пчеловодства – посетите медовый рай!

Meдовая роскошь Словении

Подробнее

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу