Ингредиенты:

Дрожжевое тесто

500 г муки – половина тонкого, половина грубого помола

30 г дрожжей

10 г соли

1 столовая ложка сахара

1-2 яйца

40 г сливочного масла

250 мл молока

 

Начинка

1 кг творога

200 мл сметаны

2 яйца

150 г сахара

80 г заваренного кипятком пшеничного продела

корица

 

Соус

200 мл сметаны

2 яйца

 

Приготовление

Из ингредиентов, предназначенных для замеса дрожжевого теста, замесить некрутое тесто и поставить расстаиваться. Поднявшееся тесто раскатать и выложить в смазанную маслом круглую керамическую форму или на противень. Начинить творожной начинкой, полить сметанным соусом и испечь. Подавать в горячем виде.

На фоне панорам древнейшего словенского города, окруженного виноградниками, можно познакомиться и с разнообразием местных деликатесов: повара вкладывают всю душу в их приготовление, используя при этом старинные рецепты, а их подача проходит под знаком современного гостеприимства. Тонкий вкус блюд оттенят уникальные вина региона Халозе и Словенске Горице.

Откройте их для себя

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o dogajanju v slovenskem turizmu. Z naročilom na novice TTA boste tedensko prejemali najnovejše poslovne novice s področja turizma in druge aktualne informacije.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу