«Шамрола», или Рулет по-Цельски

Ингредиенты

1 упаковка слоеного теста

Начинка:

0,75 л молока

3 столовые ложки сахара

2 пакетика ванильного пудинга

1 столовая ложка рома

100 г маргарина

0,5 л сливок

Приготовление

Раскатать коржи слоеного теста тонким слоем. Каждый из коржей нарезать на полоски шириной 10 см и длиной 25 см. Смазать яичным белком и скатать в рулеты. При температуре 190 °C выпекать до румяности.

В молоко добавить 3 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку рома, закипятить, всыпать размешанный ванильный пудинг. Варить по инструкции, указанной на упаковке. В отдельной миске взбить в пену маргарин, к которому в процессе взбивания присоединить охлажденный пудинг, а в конце – примерно 5 столовых ложек взбитых сливок (с горкой). Начинить полученным кремом серединку рулетов, торцы украсить оставшимися взбитыми сливками.

Наслаждайтесь каждым кусочком!

«Попробуйте» Словению на вкус! Побалуйте себя кулинарными изысками традиционной и современной словенской кухни. Познакомьтесь с остальными медовыми лакомствами, испытайте медовое наслаждение!