Ингредиенты на 4 порции:

300 г томат-пюре

3-4 чайные ложки соуса по-триестински

150 мл белого вина

острая паприка

сок 1 лимона

1 чайная ложка тщательно измельченных овощей для получения бульона

50 мл высококачественного оливкового масла

1 кг лангустинов

 

Приготовление

Лангустины тщательно очистить под струей проточной холодной воды. Острым ножом разрезать их вдоль по спинке или брюшку, чтобы их легче было «вскрыть» после варки.  Влить в сотейник оливковое масло, добавить триестинский соус. Поджарить, добавить лангустины, ввести вино и лимонный сок. Добавить 1 чайную ложку тщательно измельченных овощей для бульона и тушить, пока вино не испарится. Добавить томат-пюре и паприку, накрыть и проварить на умеренном огне 10 – 15 минут. Подавать с макаронными изделиями или рисом.

Наслаждайтесь каждым кусочком!

«Попробуйте» Словению на вкус! Побалуйте себя кулинарными изысками традиционной и современной словенской кухни. Познакомьтесь с остальными медовыми лакомствами, испытайте медовое наслаждение!

Вкусы Словении

Вы уже открыли для себя самые интересные блюда Альп, Средиземноморья, Краса и Средне-Дунайской низменности?

Вкусы Словении

Подробнее

Топ для гурманов

Создатели новой словенской кухни

Топ для гурманов

Подробнее

Вкус словенской традиции

Познакомьтесь с богатством словенской кулинарии и ее блюд с защитным знаком географического происхождения

Вкус словенской традиции

Подробнее

Meдовая роскошь Словении

Вкус меда, целительная сила изделий пчеловодства и увлекательная история пчеловодства – посетите медовый рай!

Meдовая роскошь Словении

Подробнее

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу