Ингредиенты (в расчете на примерно 30 шт.)

Бисквит:

4 яйца 

200 г сахара 

20 г муки 

 

Начинка:

250 г сливок 

1 ст. ложка меда

Глазурь:

500 г шоколада (при подогреве шоколад должен плавиться – это важно. В противном случае добавить сливочное масло)

Приготовление

Яйца и сахар взбить в пену. Когда объем возрастет в три раза, добавить просеянную муку. Выложить в форму и выпекать полчаса при температуре. 160 °C. Охлажденный бисквит размолоть в блендере, добавить сливки и ложку меда и размешивать до получения однородной массы, из которой сформировать шарики. 

В СВЧ-печи постепенно растопить шоколад. При разогревании несколько раз перемешать (каждый раз время разогрева должно составлять примерно 20 секунд). Палочки обмакнуть в растопленный шоколад, затем наколоть на них бисквитные шарики. Охладить в холодильнике, затем полить шоколадом, который при необходимости можно еще немного растопить.

Наслаждайтесь каждым кусочком!

«Попробуйте» Словению на вкус! Побалуйте себя кулинарными изысками традиционной и современной словенской кухни. Познакомьтесь с остальными медовыми лакомствами, испытайте медовое наслаждение!

Вкусы Словении

Вы уже открыли для себя самые интересные блюда Альп, Средиземноморья, Краса и Средне-Дунайской низменности?

Вкусы Словении

Подробнее

Топ для гурманов

Создатели новой словенской кухни

Топ для гурманов

Подробнее

Вкус словенской традиции

Познакомьтесь с богатством словенской кулинарии и ее блюд с защитным знаком географического происхождения

Вкус словенской традиции

Подробнее

Meдовая роскошь Словении

Вкус меда, целительная сила изделий пчеловодства и увлекательная история пчеловодства – посетите медовый рай!

Meдовая роскошь Словении

Подробнее

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу