Ингредиенты:
для дрожжевого теста
1 чайная ложка сахара
для луково-ореховой начинки
перец черный горошком (смолоть)
Приготовление
Замесить дрожжевое тесто. Пока тесто поднимается, приготовить луково-ореховую начинку. Лук очистить от шелухи и нарезать соломкой. Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук на медленном огне до подрумянивания и полного выпаривания лукового сока. Соединить обжаренный лук с молотыми орехами, тщательно перемешать, посолить и поперчить.
Подошедшее тесто раскатать на листы произвольной толщины, равномерно нанести начинку и плотно свернуть. Рулет нарезать на ломтики толщиной 2-3 см, выложить на смазанный маслом противень. Выпекать примерно полчаса при температуре 160 – 170°C.
«Попробуйте» Словению на вкус! Побалуйте себя кулинарными изысками традиционной и современной словенской кухни. Познакомьтесь с остальными медовыми лакомствами, испытайте медовое наслаждение!
Знакомы ли вы с характерными вкусами Альп, Средиземноморья, Карста и Паннонской равнины?
Узнайте, почему Словения становится все более популярным направлением для гурманов.
Познакомьтесь с богатством словенской кулинарии и ее блюд с защитным знаком географического происхождения
Познакомьтесь с богатыми традициями пчеловодства в Словении и опытом пчеловодства на все вкусы.
Настройки конфиденциальности