Ингредиенты:

для дрожжевого теста

1 кг белой муки

30 г дрожжей

1 чайная ложка сахара

для луково-ореховой начинки

100 г молотых грецких орехов

2 луковицы

5 столовых ложек растительного масла

2 столовые ложки панировочных сухарей

1 чайная ложка соли

перец черный горошком (смолоть)

 

Приготовление

Замесить дрожжевое тесто. Пока тесто поднимается, приготовить луково-ореховую начинку. Лук очистить от шелухи и нарезать соломкой. Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук на медленном огне до подрумянивания и полного выпаривания лукового сока. Соединить обжаренный лук с молотыми орехами, тщательно перемешать, посолить и поперчить.

Подошедшее тесто раскатать на листы произвольной толщины, равномерно нанести начинку и плотно свернуть. Рулет нарезать на ломтики толщиной 2-3 см, выложить на смазанный маслом противень. Выпекать примерно полчаса при температуре 160 – 170°C.

Наслаждайтесь каждым кусочком!

«Попробуйте» Словению на вкус! Побалуйте себя кулинарными изысками традиционной и современной словенской кухни. Познакомьтесь с остальными медовыми лакомствами, испытайте медовое наслаждение!

Вкусы Словении

Вы уже открыли для себя самые интересные блюда Альп, Средиземноморья, Краса и Средне-Дунайской низменности?

Вкусы Словении

Подробнее

Топ для гурманов

Создатели новой словенской кухни

Топ для гурманов

Подробнее

Вкус словенской традиции

Познакомьтесь с богатством словенской кулинарии и ее блюд с защитным знаком географического происхождения

Вкус словенской традиции

Подробнее

Meдовая роскошь Словении

Вкус меда, целительная сила изделий пчеловодства и увлекательная история пчеловодства – посетите медовый рай!

Meдовая роскошь Словении

Подробнее

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу