GUSTARE I SAPORI DELLA SLOVENIA. A MODO MIO.

Le migliori idee per vacanze enogastronomiche in Slovenia.

5 motivi per scegliere la Slovenia per una vacanza gastronomica

Partite per un emozionante viaggio gastronomico alla volta della Regione Europea della Gastronomia 2021! La Slovenia è una terra dai sapori autentici della natura e dalla gente ospitale. Ovunque vi fermiate, mangerete bene. È possibile conoscere la varietà di piatti e specialità uniche in ben 24 regioni gastronomiche e tre regioni vinicole. Lasciatevi convincere dai cinque motivi per la vacanza più deliziosa che abbiate mai fatto finora!

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Su un prato all’ombra di grandi alberi si trova un tavolo con tovaglia e sedie, accanto al quale una donna prepara la tavola, mentre sullo sfondo, tra il verde, si erge un elegante edificio storico che crea un’atmosfera calma e raffinata.

Fresco. Locale. Fatto in casa.

I sapori della Slovenia sono i sapori degli ingredienti coltivati localmente. Seguiamo il principio “dall’orto al piatto”. Spezie ed erbe aromatiche provengono dall’orto o dal prato più vicini, le verdure dai campi dei contadini sloveni. Funghi e altri frutti di bosco vengono raccolti in vaste foreste, latte e latticini provengono dalle montagne e il miele dagli apiari degli apicoltori locali. I piatti preparati in osterie rurali o agriturismi, così come quelli di premiati ristoranti in cui creano rinomati chef, si basano su ricette tradizionali e caratteristiche locali. Offriamo ai nostri ospiti ciò che produciamo noi stessi. Benvenuti nella nostra cucina!

Di più - I sapori della Slovenia

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Una coppia giovane si trova in una vecchia cantina, mentre la donna indica gli scaffali pieni di bottiglie di vino impolverate e insieme esplorano lo spazio con curiosità.

Dai produttori di vino per un’esperienza enologica

Nelle tre regioni vinicole slovene, le antiche cantine colpiscono con degustazioni guidate ed esperienze uniche, le cantine moderne scrivono nuove storie di vino che vengono premiate dagli intenditori di vino del mondo. Tra i pittoreschi vigneti possiamo trovare cantine a porte aperte, dove, oltre ai sapori eccezionali dei vini sloveni, possiamo anche conoscere i segreti della sua produzione.

Di più - I vini della Slovenia

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In una sala da pranzo moderna si trova un tavolo apparecchiato con sedie eleganti; attraverso una grande finestra panoramica si apre la vista su un lago, un paesaggio boscoso e un pittoresco castello arroccato su una scogliera, creando una sensazione di pace e raffinatezza.

Farsi coccolare dagli chef

Scoprite le esperienze gastronomiche esclusive a 5 stelle nei ristoranti sloveni che con i loro chef sono tra i migliori che la cucina europea ha da offrire. Potete fare affidamento sui consigli di rinomate guide gastronomiche come Michelin e Gault & Millau, o seguire il marchio Slovenia Green Cuisine che garantisce un’esperienza gastronomica sostenibile.

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Ristoranti premiati con le stelle Michelin

In Slovenia si mangia bene e dal 2020 lo riconosce anche la prestigiosa guida gastronomica Michelin. Nell’edizione attuale per il 2025, hanno trovato posto nella Guida Michelin 72 ristoranti, nove dei quali sono stati insigniti delle stelle Michelin. Sette ristoranti hanno una prestigiosa stella, il ristorante Milka ne può vantare due, mentre brilla con tre stelle la Hiša Franko, con una delle migliori chef al mondo, Ana Roš. Ci sono anche ristoranti con una stella verde, il marchio Bib Gourmand e singole personalità che spiccano cui Michelin ha riservato un riconoscimento speciale. Scoprite le principali stelle del firmamento gastronomico sloveno.

Logo Michelin

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Tre persone lavorano insieme per stendere e modellare l’impasto in una accogliente cucina di casa, guidate da una donna cordiale che indossa un grembiule.

Esperienze esclusive della gastronomia slovena

Sperimentate gli autentici sapori sloveni in un modo originale, esclusivo e indimenticabile. Concedetevi un viaggio nel mondo dei sapori con esperienze a 5* dove imparerete, tra le altre cose, che potete godervi sia un bicchiere di buon vino che l’acqua cristallina della natura.

Logo con l'iscrizione: Slovenia Unique Experiences

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Viaggio nostalgico con le leggendarie auto d'epoca lungo gli uliveti istriani.

GUSTARE I SAPORI DELLA SLOVENIA. A MODO MIO.

5 motivi per scegliere la Slovenia per una vacanza gastronomica

Fresco. Locale. Fatto in casa.

Dai produttori di vino per un’esperienza enologica

Farsi coccolare dagli chef

Ristoranti premiati con le stelle Michelin

Esperienze esclusive della gastronomia slovena

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