Mmm, che buon aroma…

Prendetevi un attimo di tempo durante la giornata, chiudete gli occhi e inalate l’inebriante profumo del caffè aromatico che ha anche una nota slovena. Provate le straordinarie miscele di caffè provenienti dalle pregiate torrefazioni slovene. Gli amanti del caffè potranno recarsi sicuramente a uno dei festival dedicati a questa popolare bevanda energizzante. In Slovenia sarete spesso invitati a prendere un caffè. Sorseggiando il caffè si stringono nuovi affari, amicizie, addirittura nuovi amori.  Il caffè ha sedotto anche gli artisti sloveni, quindi ve lo ritroverete anche sulle tele e tra le copertine dei libri. Allora, vi va un caffè – alla slovena?

Tutto comincia da un chicco di caffè

Anche se il caffè non cresce in Slovenia, prosperano egregiamente le pregiate torrefazioni slovene di caffè che cercano di dotare il caffè di un proprio marchio. Alle più diverse miscele di caffè vengono aggiunti anche sapori locali, rendendo ancora più interessante l’esperienza di sorseggiare il caffè.

Una tazza di caffè tra le copertine dei libri…

La tazzina di caffè più famosa in Slovenia è sicuramente quella del racconto del grande scrittore e drammaturgo sloveno Ivan Cankar. La storia narra di come una volta lo scrittore abbia chiesto alla madre una tazzina di caffè nero, anche se non poteva permetterselo. Quando gliel’ebbe portato, lui la respinse in modo sgarbato. Oggi certamente non rifiuterete la tazzina di caffè di Cankar perché è riempita dalla straordinaria miscela di una torrefazione locale. A questa si abbina alla perfezione anche un pezzetto di cioccolato fondente aromatizzato con il caffè di Vrhnika.

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…e sulla tela.

La traccia di caffè vi porterà anche alla Galleria nazionale di Lubiana dove è esposto uno dei più famosi dipinti sloveni – “Kofetarica” (La bevitrice di caffè) della pittrice Ivana Kobilca. L’immagine della vecchietta gentile che saluta dalla tela con una tazzina di caffè ha conquistato molti cuori dei visitatori della galleria e la sua immagine si può incontrare anche fuori delle mura della galleria. Se la “Monna Lisa” slovena ha impressionato anche voi, potrete trovare nel negozio della galleria una tazzina di caffè come quella del dipinto.

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Gusti da scoprire in Slovenia

Mentre state sorseggiando il caffè e pensate a cosa vale la pena assaggiare in Slovenia, forse potrete trovare qualche suggerimento. Dai formaggi tipici al vino, dal miele al sale e alle erbe aromatiche, dall’olio di oliva al cioccolato. Che cosa vi ispira di più?

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