Un’immagine magica di un colorato paesaggio autunnale. Il profumo dei prodotti freschi e dei frutti autunnali che ci invitano a sederci a tavola. Una nuova vendemmia che riempie le botti nelle cantine. Questi sono solo alcuni dei motivi per visitare la Slovenia in autunno. Ecco alcune cose che dovete aggiungere alla vostra lista di esperienze autunnali e con cui anche gli sloveni amano abbellire questo periodo dell’anno.
Passeggiando per una delle affascinanti città slovene, sarà difficile evitare l’odore delle caldarroste che si diffonde per le strade e le piazze. Fermatevi dai venditori ambulanti di castagne e concedetevi un cartoccio. Ci sta bene anche un bicchiere di mosto e, nelle giornate più fredde, il vin brulé.
L’autunno è una festa per i viticoltori e i vinai poiché è il momento della vendemmia. Saranno lieti di invitarvi a provare il mosto e ad assaggiare altre prelibatezze fatte in casa. Il giorno di San Martino è particolarmente allegro e festoso nelle cantine perché poi, secondo la tradizione, il mosto si trasforma in vino novello.
In Slovenia ci tengono molto al cibo fresco di produzione locale e di stagione. L’autunno è generoso con una varietà di raccolti e frutti, quindi vale proprio la pena di fare allora un salto in qualche buon ristorante. Numerosi sono anche gli appuntamenti gastronomici, come la Settimana dei ristoranti, Novembre Gourmet, i Sapori di Radol’ca e tanti altri.
In autunno la natura si veste di un mantello colorato. Ogni foglia è come un fiore colorato nella sua calda tonalità. Ed è questa sinfonia colorata che invoglia molte persone a fare una passeggiata su un tappeto di foglie e ad andare in alto per godere di splendide viste autunnali. Alcuni angoli della Slovenia meritano una visita soprattutto in autunno per la loro bellezza pittoresca. Scopriteli!
In passato, gli agricoltori della Slovenia mediterranea e carsica avevano il diritto di vendere i loro raccolti e il vino otto giorni all’anno senza tasse. Da qui il nome delle “osmizze” che ancora oggi si trovano soprattutto nel Carso, nella Valle del Vipava e nell’Istria slovena. Di solito sono aperte due volte all’anno, in autunno e primavera, per dieci giorni e allora vale la pena provare le prelibatezze e i vini tipici locali.
Quando arrivano le fredde brezze autunnali e le giornate di pioggia, viene più voglia di ritirarsi all’interno. Che ne dite di visitare qualche mostra interessante o una collezione museale? Non mancano gallerie e musei in Slovenia. L’autunno è il momento giusto per approfondire la storia e la creatività degli sloveni e imparare tante cose nuove e interessanti.
Con l’autunno, purtroppo, arrivano anche vari disturbi di salute. Anticipateli e rafforzate il vostro sistema immunitario. Saranno felici di aiutarvi, specialmente nelle terme e nei luoghi di cura naturali sloveni, dove vi prepareranno perfettamente per i giorni più freddi. E non dimenticate di prendervi un po' più di tempo per coccolarvi nei centri benessere.
L’autunno fertile offre una vasta gamma di sapori che si possono trovare nei piatti o nei bicchieri. I doni della natura che provengono dal bosco, dai campi, dai frutteti, dalle vigne e dagli uliveti arricchiscono i piatti con la loro freschezza e pienezza. Ma non succede tutto solo a tavola. Potete sperimentare la fertilità autunnale in vari modi.
Intorno al vino si intrecciano anche numerose storie ed esperienze che avvicinano la tradizione viticola e vinicola slovena e riflettono le tendenze e le innovazioni contemporanee. Scopri alcune delle storie e delle esperienze più interessanti associate al vino che non puoi perderti.
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Di piùL’odore del fieno. L’odore della terra. Odore di frutti maturi e raccolti. L’odore dell’autunno in campagna. Fuggite dal trambusto della città nell’ambiente idilliaco della campagna slovena. Trascorrete un weekend o una settimana di relax negli agriturismi, dove le tradizionali famiglie contadine saranno felici di intrattenervi e mostrarvi il loro mondo.
Di piùSapete perché una passeggiata nella natura autunnale è un’esperienza speciale? Perché vi sorprende con i suoi frutti ad ogni passo. Il bosco profuma di funghi e castagne. C’è gioia nei vigneti e nelle cantine per la nascita di nuove preziose gocce di vino. I campi sono colmi di prodotti autunnali e le olive stanno maturando negli uliveti.
Di piùAvete mai provato l'olio extravergine d'oliva dell'Istria slovena? Un olio a denominazione di origine protetta che affascinerà sicuramente il vostro palato. Anche in altre parti della Slovenia, accarezzate dal mite clima mediterraneo, incontrerete i nobili sapori dell'olio d'oliva. Seguitelo dagli uliveti ai frantoi.
Di piùIl giorno di San Martino è la più grande festa gastronomica slovena. Per l’onomastico di S. Martino, l’11 novembre, secondo la tradizione, il mosto si trasforma in vino. In tutta la Slovenia, soprattutto nelle zone vinicole, organizzano le feste di S. Martino in onore del vino novello. Oltre al vino, in tavola ci sono anche i piatti tipici di S. Martino – l’oca o l’anatra arrosto, il cavolo rosso e i “mlinci”.
Di piùVivete la magia dell’autunno in Slovenia. Sedetevi a una tavola imbandita con i piatti delle fresche colture autunnali, esplorate la cultura slovena e le esperienze del patrimonio culturale in modo moderno, coccolatevi nella spa e concedetevi un viaggio nella natura pittoresca.
L'amore passa per lo stomaco!
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La Slovenia vanta una ricca tradizione culturale.
La Slovenia è un paradiso per praticare escursionismo. Oltre 10.000 chilometri di sentieri segnalati e curati.
Andate alla scoperta della Slovenia in bicicletta. Gli eterogenei paesaggi della Slovenia, con le loro innumerevoli bellezze naturali, sono la scelta ideale per trascorrere vacanze in bicicletta.
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