Storia del cioccolato – dai festival al villaggio del cioccolato

Provate il cioccolato sloveno

Il cioccolato, è uno dei dolci più amati e popolari al mondo. Il suo sapore nobile e la consistenza delicata, affascinano praticamente tutti, ma il cioccolato ha anche  un impatto positivo sul nostro benessere. È comprovato che soprattutto il cioccolato fondente, ha moltissime buone proprietà che influiscono sulla nostra salute e sul nostro benessere. Non importa se lo preferite sotto forma di barrette, bevande, o come tocco sfizioso nei vari piatti e non importa che tipo di cioccolato vi piace, anche in Slovenia lo potrete gustare in abbondanza. E non solo al vostro palato, concedete delle coccole di cioccolato, anche al vostro corpo. Potrete godervi una vera abbondanza del cioccolato, durante i festival sloveni dedicati ai dolci. E potete anche passare la notte nell’abbraccio del cioccolato. 

Addolcitevi ai festival 

I festival del cioccolato sloveni sono sempre molto frequentati. I più golosi e in particolare i bambini li aspettano, poiché le bancarelle sono ricolme di diversi gusti e forme di cioccolato. Date un’occhiata ad alcuni dei più grandi festival in cui potete mangiare un sacco di cioccolato.  

Festival del cioccolato, Radovljica  

Ogni anno ad aprile la dolcezza genuina di Radol'ca si trasforma nella capitale slovena del cioccolato. Le prelibatezze al cioccolato attirano decine di migliaia di visitatori, e il cioccolato è anche il filo rosso degli eventi che accompagnano tutte le generazioni e si susseguono durante i tre giorni di festa. Il festival è stato ispirato dalla tradizione della produzione del cioccolato nella vicina Lesce, dove il leggendario cioccolato Gorenjka viene prodotto nella più antica fabbrica di cioccolato ancora in funzione in Slovenia.  

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Festival del vino e del cioccolato, Podčetrtek  

A Podčetrtek e nei suoi dintorni sono molto orgogliosi della loro tradizione viticola e del cioccolato. Così li hanno riuniti in un festival speciale che allestiscono all’inizio di maggio. Il festival prepara degustazioni di vini sloveni e cioccolatini esclusivi, speciali laboratori di cioccolato per bambini, esperienze culinarie e un divertente programma di accompagnamento. Se vi piacciono entrambi, provate ad esempio le praline al vino o il vino al cioccolato.  

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Festival del peperoncino e del cioccolato, Maribor   

Al festival, che si tiene ogni anno a Maribor a marzo, scoprirete perché gli opposti si attraggono. Due ingredienti apparentemente incompatibili – cioccolato dolce e peperoncino piccante, stanno benissimo insieme. Godetevi momenti speziati e/o dolci e scoprite tutto ciò che potreste non sapere su peperoncino e cioccolato.  

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Čokoljana, Lubiana 

Tutti coloro che amano provare diversi tipi di cioccolato saranno felici di visitare a novembre la capitale slovena Lubiana. La fiera del cioccolato è più di una semplice delizia con il cioccolato, qui imparerete molto di più su questo popolare dolce. Inoltre, potrete vedere con che cosa si abbina e come possiamo usare il cioccolato.  

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Sladka Istra/Dolce Istria, Capodistria 

Se siete davvero golosi, dovreste visitare alla fine dell’estate un festival molto speciale sulla costa slovena che soddisferà la vostra dolce passione. Al festival di settembre Sladka Istra/Dolce Istria, le tavole sono ricolme di deliziosi dolci provenienti da diverse parti del mondo e anche prelibatezze locali. Naturalmente c’è anche il cioccolato in tutte le forme e combinazioni possibili. Regalatevi una dolce conclusione d’estate.  

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Una dolce visita alla cioccolateria 

In Slovenia troverete molti negozi di cioccolato che vi coccoleranno con gusti originali di cioccolato.  

Esperienze al cioccolato con i sapori della Slovenia 

Vi piacerebbe provare qualcosa di nuovo? Scoprite la ricchezza dei sapori particolari del cioccolato, con un tocco sloveno. Provate il cioccolato con il fior di sale che si produce nelle saline di Pirano. Troverete il tocco mediterraneo anche nel cioccolato fondente al rosmarino o al tartufo. E che ne dite delle praline con i sapori della regione di Prekmurje, come l’olio di semi di zucca, la gibanica o il Traminer? Nel cioccolato potrete assaporare anche il formaggio tipico della Velika planina chiamato trnič, la putizza e il liquore di Terrano. Una combinazione insolita ma gustosa è il cioccolato alla cipolla. 

Maggiori informazioni sul cioccolato su Taste Slovenia

Sentite la forza del cioccolato sulla vostra pelle 

Il cioccolato è ottimo anche per coccolare il corpo, quindi in molti centri benessere e nelle terme troverete massaggi, impacchi e persino saune a base di cioccolato.  

Una deliziosa esperienza in Slovenia 

Oltre alle delizie al cioccolato, provate anche le altre prelibatezze della cucina slovena. Godetevi i sapori e i piatti tradizionali dei migliori chef sloveni.