Un’esperienza che vi svela il ricco patrimonio pastorale di Velika planina e offre una vacanza confortevole e un’esperienza culinaria moderna, all’insegna della tradizione di uno degli insediamenti pastorali meglio conservati d’Europa.
Scoprite Velika planina e la sua ricca tradizione pastorale abbinata alla cucina moderna di uno chef locale e al soggiorno in lussuose e moderne capanne di pastori. Provate a mungere una mucca e a preparare il “trnič”, il famoso “formaggio dell’amore” di Velika Planina.
Velika planina è considerato uno degli altipiani sloveni più belli, dove vive ancora una ricca tradizione pastorale. Potete vivere l’idillio della vita da pastore attraverso un’esperienza culturale e culinaria di due giorni. Conoscerete la tipica giornata dei pastori in malga, nonché il fascino di soggiornare in tradizionali capanne trasformate in moderne strutture ricettive e le delizie gastronomiche con i sapori locali preparati in modo moderno e innovativo.
Pastori e guide locali vi faranno conoscere l’attività pastorale tra passato e presente, vi mostreranno come si munge una mucca e come si produce con il latte il “trnič”, il formaggio caratteristico di Velika Planina che un tempo i pastori regalavano alle loro innamorate. Ovviamente potete provare tutte e due le cose. La sera, nel comfort delle capanne esclusive dei pastori, vi aspetta una sorpresa unica – una cena privata preparata da uno dei migliori chef locali che creerà per voi un’esperienza culinaria, intrecciata con i sapori tradizionali di Velika Planina e la creatività moderna. Una volta provato l’idillio di Velika planina, vorrete sempre tornare.
1° giorno
Visita di uno chef locale che vi preparerà una deliziosa cena con i sapori tradizionali di Velika planina e un tocco di innovazione. Cena nell’ambiente privato delle idilliache capanne dei pastori.
2° giorno
Ritorno a valle in seggiovia e in funivia o, se lo si desidera, si può trascorrere una giornata a Velika planina con mezzi propri.
Orario: da giugno ad agosto
Località: Kamnik e Velika planina
Prezzo: 692 euro a persona per 2 persone; 544 euro a persona per tre persone; 489 euro a persona per 4 persone; 465 euro a persona per 5 persone; 449 euro a persona per 6 persone.
Il prezzo include:
1x laboratorio per la produzione del “trnič”
Scoprite l’idilliaca Velika planina e intraprendete un’esperienza culinaria e culturale interattiva lungo i sentieri dei pastori in uno degli insediamenti pastorali meglio conservati d’Europa.
Btravel, družba za organizacijo potovanj, d.o.o.
Ekslerjeva ulica 8
1241 Kamnik
+38631762041
info@btravel.si
La funivia a Velika planina è la funivia più lunga d’Europa senza piloni di supporto. Ci vogliono solo cinque minuti per raggiungere Velika Planina.
La neve si trova nelle doline carsiche di Velika planina anche nei mesi estivi più caldi. In passato i pastori la usavano per raffreddare il cibo nelle giornate calde.
Il museo Preskarjeva bajta è protetto come monumento culturale di importanza locale.
Velika planina si illumina di viola in primavera grazie ai crocus che crescono sui suoi versanti.
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