La giornata si vede dal mattino e dalla colazione si riconosce la città. Iniziate la giornata con una vera colazione di Lubiana e godetevi il ritmo sempre vivace del mercato principale.
Questo è certamente vero per il mercato centrale di Lubiana, progettato dal famoso architetto Jože Plečnik. Lo percorrerete in compagnia di una guida turistica che vi svelerà le sue storie più interessanti e vi mostrerà angoli meno conosciuti e nascosti.
Durante la visita, vi fermerete per degustazioni di prelibatezze stagionali prodotte da agricoltori locali dei dintorni di Lubiana. Concluderete la visita in uno dei bar nelle immediate vicinanze del mercato che vi servirà una deliziosa colazione, ricca di prodotti freschi e locali.
Il mercato principale è il cuore vivace di Lubiana, dove le bancarelle all’aperto vacillano sotto il peso di frutta e verdura fresca, e nella zona al coperto c’è un profumo di latticini, carne, prodotti da forno e altri prodotti. Nei locali di ristorazione il primo caffè si beve la mattina molto presto, l’offerta del mercato è completata dalla varietà dei menu nei ristoranti e nei chioschi di cibo di strada. “Troviamoci in piazza” vi offre un’esperienza diversa e ancora più indimenticabile del mercato centrale di Lubiana. Conoscete i suoi venditori, le loro storie e il nostro variegato patrimonio gastronomico. Acquisite nuove conoscenze utili. Assaggiate le prelibatezze culinarie di Lubiana dalla ricca offerta stagionale di fornitori locali e scegliete gli ingredienti freschi che comporranno la vostra colazione a Lubiana.
Dopo un’ora e mezza di passeggiata per il mercato, sarà il momento per una deliziosa colazione lubianese a base di prodotti freschi e prodotti di fornitori di Lubiana e dei dintorni da consumare in uno dei bar nelle immediate vicinanze del mercato.
Orario: martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato alle 9.00 / tutti i giorni dal martedì al sabato alle 9.00
Località: TIC Ljubljana
Prezzo: 50,00 €
Il prezzo della visita include:
un piccolo regalo
Scoprite gli angoli nascosti e le storie interessanti del mercato principale. Godetevi le prelibatezze fresche selezionate da fornitori locali e la famosa colazione di Lubiana.
Turizem Ljubljana
Krekov trg 10
1000 Ljubljana
+386 1 306 45 83
info@visitljubljana.si
Il mercato principale comprende un mercato all’aperto (sulle piazze Vodnikov trg e Pogačarjev trg), un mercato coperto tra le due piazze e i mercati coperti di Plečnik lungo il fiume Ljubljanica. È anche adornato da una statua di Valentin Vodnik, l’autore del primo libro di cucina in lingua slovena.
La scelta dei piatti per la colazione di Lubiana è stagionale e molto varia. Possono essere moderni o tradizionali, come quelli cucinati dalle nostre nonne. È importante solo che gli ingredienti per questi ultimi provengano solo da Lubiana e dai suoi dintorni in quanto parte delle "Filiere d’acquisto verdi".
Ogni venerdì, da metà marzo a fine ottobre, si svolge su piazza Pogačarjev trg il famoso mercato alimentare “Cucina aperta” dove gli chef dei ristoranti sloveni preparano dal vivo una varietà di piatti provenienti da tutto il mondo. Il sabato c’è un mercato biologico con una ricca offerta di prodotti biologici.
Il famoso architetto Jože Plečnik progettò il mercato coperto come una serie di mercati coperti lungo il fiume, su due piani. Dotò il lato prospiciente il fiume di finestre semicircolari e sul lato della strada decorò l’edificio del mercato con lunghe file di colonne caratteristiche.
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