La nostra priorità è quella di entusiasmarvi su www.slovenia.info con esperienze eccellenti e uniche dell’offerta turistica slovena che invitano a visitare la Slovenia.
Siete invitati a scoprire storie stimolanti per quel periodo in cui potremo di nuovo viaggiare in sicurezza.
Oggi bisogna agire in modo responsabile per un domani migliore.
Macchina del tempo culinaria
Luogo:
Ljubljana
Stagione:
Primavera, Estate, Autunno, Inverno Tempo attivo: Da poche ore a un giorno, 120 – 150 minuti Numero di persone: 1 - 24 *Realizzazione garantita dell’esperienza per almeno 2 persone
Una passeggiata culinaria attraverso la storia del Castello di Lubiana in compagnia di guide in costume che vi serviranno piatti e curiosità del loro tempo.
Viaggiate attraverso il tempo e assaporate la storia del castello
Godetevi un’esperienza culinaria unica durante una passeggiata culinaria di sei portate con accompagnamento di vino, in cui con una guida del castello e le esibizioni di personaggi in costume viaggerete attraverso sei periodi di svolta che hanno segnato la storia del castello di Lubiana e lo sviluppo della città.
In ciascuna delle stazioni culinarie temporali sarete accolti da un personaggio storico che vi servirà il cibo in modo consono al periodo e vi farà conoscere da vicino la sua vita quotidiana, i suoi usi e costumi. Assaggerete i piatti nelle rivisitazioni moderne dei cuochi del castello: dall’Emona romana, al Medioevo, al periodo delle province illiriche di Napoleone, fino ai giorni bui dei penitenziari e all’inizio del XX secolo.
Cosa mangiavano quindi le famiglie patrizie e borghesi? Cosa dovevano mangiare nelle loro celle e cosa bevevano i prigionieri nelle segrete del Castello di Lubiana per placare la sete?
Come si svolge l’esperienza:
Raduno dei partecipanti sul ponte davanti all’ingresso del castello.
Saluto iniziale di un soldato romano e di una sacerdotessa. I partecipanti si spostano verso l’area di degustazione del primo piatto (focaccia fatta in casa con lievito madre e luppolo, ricotta, erbe).
Accoglienza del cavaliere Giorgio, passeggiata fino alla Torre degli Arcieri, degustazione del secondo piatto (pane con salsiccia, semi di senape e contorno di insalata).
Passeggiata fino alla torre pentagonale, incontro con l’imperatore Federico e sua moglie Eleonora. Degustazione del terzo piatto (polenta di grano saraceno con verdure tuberose, crema di cavolfiore, nocciole, trota affumicata).
Davanti alla Cappella del Castello, accoglienza di un soldato napoleonico e di una suora - infermiera. Ci si reca alla Torre di Erasmo, degustazione del quarto piatto (vitello alla francese).
Passeggiata fino al Penitenziario, accoglienza di un detenuto in costume. Degustazione della quinta portata nell’Enoteca del Castello (farinata di miglio dolce con prugne e noci).
Accoglienza nel cortile del castello, ricevimento dell’ex sindaco di Lubiana, Ivan Hribar. Conclusione dell’avventura culinaria con il dolce (la putizza).
Tutti i piatti sono preparati dagli chef del castello, mentre l’accompagnamento enologico offre una degustazione di vini delle regioni vinicole slovene e del vino del castello proveniente dalla vigna del castello.
Orario: tutto l’anno
Durata dell’esperienza: 120 – 150 minuti
Località: Castello di Lubiana, Grajska planota 1, 1000 Lubiana
Prezzo: 1.000,00€/ pacchetto (1-10 persone), 70,00€/ a persona (per ogni persona aggiunta)
L’esperienza include:
una visita guidata con scene dal vivo degli animatori,
una passeggiata culinaria di sei portate con accompagnamento di vini,
In Slovenia, gli scavi archeologici fanno risalire la tessitura già alla cultura degli uomini delle palafitte, presente nelle paludi di Lubiana, con varie interruzioni, dal quinto al secondo millennio a.C.. Per saperne di più sugli antichi mestieri è possibile visitare il Museo etnografico sloveno dove si tengono anche laboratori di tessitura e ceramica.
La prima tipografia in Slovenia fu aperta a Lubiana nel 1575 da Janž Mandelc che fu il primo in Slovenia a stampare pubblicazioni in lingua slovena. Il primo libro stampato a Lubiana fu la traduzione di Dalmatin del libro del Siracide, una parte dell’Antico Testamento.
Oltre all’unico laboratorio di ombrelli di Lubiana, ne esiste solo un altro in Slovenia, a Kranj, e quello dell’ombrellaio è un mestiere molto raro nel mondo di cui rimangono solo pochi esemplari nelle principali città. L’unico ombrellaio di Lubiana riceve ordini da tutto il mondo.
Gli orafi erano in maggior numero a Lubiana nella prima metà del XVII secolo. In seguito il loro numero è diminuito. Christoph Steidl Porenta è l’unico orafo e argentiere sloveno che ha acquisito le sue competenze nei laboratori del monastero benedettino di Wurzburg. I suoi gioielli, vasi, calici e sculture unici sono realizzati esclusivamente con oro riciclato, argento, diamanti e brillanti.
Esplorate altre fantastiche esperienze in Slovenia
Ci sono così tante cose che vale la pena vivere in Slovenia che sarete felici di tornare per nuove avventure!
Da 150,00 €
Imparate a conoscere la produzione del carbone vegetale, uno dei mestieri più antichi del mondo. Lavorate con una famiglia di carbonai, imparate a conoscere...
Unitevi a un cacciatore esperto in una caccia fotografica nella natura selvaggia della Valle dell’Isonzo e venite a conoscere gli animali rari e selvatici...
Una passeggiata culinaria attraverso la storia del Castello di Lubiana in compagnia di guide in costume che vi serviranno piatti e curiosità del loro...
Lubiana ospita ancora maestri artigiani che praticano mestieri che molti pensano siano già estinti. Questi mestieri fanno parte del patrimonio culturale,...
Alma è una guida turistica virtuale basata sulla tecnologia ChatGPT che vi aiuterà a trovare informazioni e ispirazione per la vostra prossima visita in Slovenia. È piena di idee per esperienze fantastiche, conosce bene le destinazioni slovene e la varietà di attività a cui siete particolarmente interessati, quindi può offrirvi contenuti personalizzati e storie ispiratrici, disponibili sul portale turistico slovenia.info.
La nostra consulente virtuale si è ispirata all’intrepida viaggiatrice Alma M. Karlin, per cui l'abbiamo chiamata ALMA.
Per un'esperienza ottimale, vi consigliamo di parlare con Alma come un vero interlocutore, indicando la destinazione che vi interessa, le attività che volete sperimentare e quando volete visitare la Slovenia.
Tutte le informazioni fornite da Alma sono solo a scopo informativo e possono essere soggette a limitazioni ed errori.
La soluzione si basa sulla tecnologia ChatGPT che è di proprietà della società OpenAI, e sui miglioramenti del software del nostro partner, Creatim d.o.o.. Il contenuto delle conversazioni viene memorizzato per 30 giorni. L’accesso al contenuto delle conversazioni è limitato alle persone autorizzate dell’Ente Sloveno per il Turismo e di Creatim d.o.o., che possono elaborarlo esclusivamente a scopo di assistenza agli utenti, ottimizzazione, analisi statistica e ulteriore sviluppo del servizio Alma. Ai fini della creazione delle risposte di Alma, le domande degli utenti vengono trasmesse ai server della società OpenAI situati al di fuori dell’UE. I dati trasmessi sono criptati prima della trasmissione e quando vengono scritti sui server OpenAI. OpenAI garantisce il rispetto degli standard GDPR e delle migliori pratiche globali in materia di protezione dei dati durante il loro trattamento. Si prega di non inserire i propri dati personali (nome, cognome, e-mail, numero di telefono, ecc.) nella finestra della chat.
Avete già conosciuto Alma?
Alma è una guida turistica virtuale basata su ChatGPT che vi aiuterà a trovare informazioni e ispirazione per la vostra prossima visita in Slovenia.
Potete chiederle tutto quello che volete sapere sulle destinazioni in Slovenia.
Acconsento all’utilizzo da parte dell’Ente sloveno per il turismo dei cookie che consentono di visualizzare contenuti (ad esempio: filmati audio, filmati video, immagini) provenienti da altre fonti online (YouTube, Spotify, ecc.) e di ricordare la mia scelta linguistica sul sito www.slovenia.info. Confermo inoltre di essere a conoscenza dei miei diritti in relazione ai dati personali forniti.
Titolare del trattamento dei dati:
Ente sloveno per il turismo, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-mail: info@slovenia.info
Autorizzo l'Ente sloveno per il turismo a registrare e memorizzare i dati anonimi relativi alla mia attività sul sito web che utilizzerà per fornire in futuro una migliore esperienza d’uso ai visitatori del portale. Confermo inoltre di essere a conoscenza dei miei diritti in relazione ai dati personali forniti.
Titolare del trattamento dei dati:
Ente sloveno per il turismo, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-mail: info@slovenia.info
Autorizzo l’Ente sloveno per il turismo a registrare le mie attività sul sito web e le mie visite ai singoli contenuti, al fine di preparare e visualizzare contenuti di migliore qualità e più interessanti per me.
Poiché l’Ente sloveno per il turismo si impegna a mostrare contenuti di alta qualità e interesse sul sito web, vuole misurare le risposte alle notifiche e ai contenuti visualizzati, tracciare l’attività degli utenti sul sito web e creare profili di utenti per un’attività di sensibilizzazione mirata, pertanto elabora e analizza automaticamente i dati personali e valuta l’interesse degli utenti per la visualizzazione e l’invio di notifiche. Confermo inoltre di essere a conoscenza dei miei diritti in relazione ai dati personali forniti.
Titolare del trattamento dei dati:
Ente sloveno per il turismo, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-mail: info@slovenia.info
Autorizzo l’Ente sloveno per il turismo a registrare e memorizzare le informazioni relative ai miei interessi, alle mie visualizzazioni e ai miei clic sui contenuti pubblicitari allo scopo di fornire contenuti pubblicitari specifici, attuali, di alta qualità e mirati, nonché allo scopo di misurare l’efficacia delle campagne pubblicitarie e di limitare la ripetizione degli annunci. Tali impostazioni si applicano agli annunci pubblicitari visualizzati dall’Ente sloveno per il turismo attraverso la pubblicità sulle piattaforme sociali (ad esempio Meta, LinkedIn, ecc.), sui motori di ricerca internazionali (ad esempio Google, ecc.), nonché attraverso applicazioni e attività online che si rivolgono direttamente all’utente. Tali cookie possono consentire di tracciare le mie azioni online. Confermo inoltre di essere a conoscenza dei miei diritti in relazione ai dati personali forniti.
Titolare del trattamento dei dati:
Ente sloveno per il turismo, Dimičeva ulica 13, Ljubljana
tel: +386 1 5898 550
e-mail: info@slovenia.info