Sestavine

Za sladoled:

  • 150 g mleka
  • 150 g sladke smetane
  • 2 rumenjaka
  • 100 g sladkorja
  • 100 g kremastega sira

  • 30 g trniča

Za dekoracijo:

  • 8 orehovih jedrc
  • 50 ml vode
  • 50 g sladkorja
  • 150 ml olja

  • 200 g suhih marelic

Za piškot:

  • 200 g mletih lešnikov
  • 200 g sladkorja

  • 200 g masla

Priprava

Mleko, rumenjake, smetano in sladkor stepamo nad soparo, dokler se ne zgosti. Umešamo ribani trnič in kremasti sir. Postavimo v zamrzovalnik za 12 ur. Vmes ga večkrat premešamo, da postane mehkejši. Lahko ga tudi »zmiksamo«.

Za hrustljavo piškotno podlago sestavine pregnetemo, zavijemo v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 3 ure. Zmes oblikujemo z modelčki poljubne velikosti. Postavimo v pečico in hrustljavo zapečemo.

Za dekoracijo sladkor umešamo v vodi, dodamo orehova jedrca in kuhamo, da voda izpari. Oreščke nato ocvremo v olju. Marelice namočimo v vodi. V močnem mešalniku vse skupaj »zmiksamo«.

Uživajte v vsakem grižljaju

Okusite Slovenijo! Privoščite si kulinarično razvajanje tradicionalne in sodobne slovenske kuhinje. Spoznajte še druge medene dobrote in se prepustite medenim doživetjem.

Okusi Slovenije

Poznate značilne okuse Alp, Mediterana, Krasa in Panonske nižine?

Okusi Slovenije

Več

Top za gurmane

Odkrijte, zakaj Slovenija postaja vse bolj priljubljena destinacija za gurmane.

Top za gurmane

Več

Pristne jedi z evropsko zaščito

Spoznajte bogastvo slovenske kulinarike in njenih zaščitenih posebnosti.

Pristne jedi z evropsko zaščito

Več

Čebelarska tradicija in medena doživetja Slovenije

Spoznajte bogato tradicijo čebelarstva v Sloveniji in čebelarska doživetja za vse čute.

Čebelarska tradicija in medena doživetja Slovenije

Več

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Na strani, ki bi jo radi dodali med priljubljene kliknite ikono srca na levem robu strani (prva ikona v vrsti ikon).
Kliknite na ikono in vsebin se bo dodala na stran Priljubljene strani. Do strani dostopate s klikom na ikono srca na strani zgoraj desno.
Ob ponovnem oz. kasnejšem obisku strani (v istem brskalniku) bo vsebina še vedno shranjena med priljubljenimi.
Nazaj Naprej