Ингредиенты:

  • 500 г белой пшеничной муки
  • 300 мл теплой воды
  • 2 кофейные ложки соли
  • 20 г дрожжей
  • половина кофейной ложки сахара
  • 1 яйцо (взбить – для смазывания изделия)
  • щепотка тмина - немолотого
  • щепотка соли крупного помола

Приготовление

Замесить тесто из муки, воды и дрожжей. Подошедшее тесто выложить на промасленную поверхность и сформовать изделие диаметром 30 см и толщиной 1-2 см, по краю толщина должна быть меньше. Сверху сделать 7 неглубоких надрезов, смазать взбитым яйцом, посыпать тмином и солью. Выпекать в духовке 20 – 25 минут при температуре 200 – 220 °C.


 

Приготовление

Измельчите печенье и добавьте остальные ингредиенты для приготовления теста. Оно должно получиться гладким. Из теста скатайте крупные шарики и поместите их в формочки в виде пчелиного улья. В центре каждой формочки сделайте небольшие отверстия в тесте и заполните их медом. Затем соедините улей с печеньем-основой. В самом конце обсыпьте верхушки ульев сахарной пудрой.

Наслаждайтесь каждым кусочком!

«Попробуйте» Словению на вкус! Побалуйте себя кулинарными изысками традиционной и современной словенской кухни. Познакомьтесь с остальными медовыми лакомствами, испытайте медовое наслаждение!

Вкусы Словении

Знакомы ли вы с характерными вкусами Альп, Средиземноморья, Карста и Паннонской равнины?

Вкусы Словении

Подробнее

Лучшее для гурманов

Узнайте, почему Словения становится все более популярным направлением для гурманов.

Лучшее для гурманов

Подробнее

Вкус словенской традиции

Познакомьтесь с богатством словенской кулинарии и ее блюд с защитным знаком географического происхождения

Вкус словенской традиции

Подробнее

Традиции пчеловодства и медовый опыт Словении

Познакомьтесь с богатыми традициями пчеловодства в Словении и опытом пчеловодства на все вкусы.

Традиции пчеловодства и медовый опыт Словении

Подробнее

Поделиться с друзьями